Jak a kolik vařit hovězí jazyk
Vzdělávací Program Jídlo / / December 19, 2019
Jak si vybrat hovězí jazyk
Při výběru chlazené hovězí jazyk věnovat pozornost svému vzhledu. Jazyk by měl být přirozenou barvu. Šedavé říká, že vedlejší produkt není příliš čerstvá. Stopy zavetrivaniya - další indikace, že zboží neprodané na pult.
Vůně by měla být maso, a cizorodé poznámky - jasnou známkou toho, že poškozený jazyk.
Pouhým stiskem jednoho podniku v případě, že tisková - rychle vezme původní podobě. Několikrát zmraženy a rozmraženy jazyk měkké a nepružné, a jámy po stisknutí dlouhé vyhlazeny.
Pokud si koupíte mražené potraviny, ujistěte se, že v balíčku byla prakticky žádný led.
učit se🌭
- Jak vařit párky správně
Jak se připravit na vaření hovězí jazyk
Mražený produkt pro to začátek je třeba tání. Ať je to lepší, v chladničce, a to při pokojové teplotě. Tak menší riziko bakterií, které mohou způsobit otravu jídlem.
Než začnete vařit, chlazené nebo rozmrazené jazyk máčet ve studené vodě po dobu 30-40 minut a následně omyje pod tekoucí vodou. V případě silného znečištění, by se odřít veškerou přebytek nožem.
Kartáčování jazyk od vnějšího pláště k vaření není nutné.
Zkuste si to sami🌽
- Jako vaření kukuřice cereálie s mlékem nebo vodou
Jak vařit hovězí jazyk na talíři
Vařit vodu a dejte ho do hovězí jazyk. Po 15 minutách, se odlije kapalina a přidat vodu varu. Hodit pár pepř, bobkový list a další koření podle vašich představ. I nadále vařit na mírném ohni. Take výsledné pěny.
Také při vaření, můžete použít cibuli, mrkev a další kořenové zeleniny. Zástavy je solí po dobu asi 30-40 minut do měkka.
Doba pečení závisí na velikosti jazyka. Takže malá telecí maso vařené v cca 2 hodiny. Vedlejší produkt poloviny-kilogram hmotnosti se vaří asi 3 hodiny, a dvuhkilogrammovy - průměr 3 a půl hodiny.
Aby se ujistil, že je jídlo hotové, jednoduše propíchnout špičkou vidlicovým jazykem. V případě, že zuby přijít snadno a vyniká jasnou šťávy - vaření je u konce.
Zapamatovat🍲
- Jak a kolik správně vařit hovězí játra
Jak vařit hovězí jazyk v multivarka
Dát vedlejší produkt v misce a naplňte ji studenou vodou, aby byl zcela pokryt. Přidejte cibuli a mrkev, jídlo se ukázalo víc voní.
Vyberte „kalení“, a čas se nastavuje v závislosti na velikosti daného jazyka - od 2 a půl hodiny. Po dobu 15-20 minut, dokud vařené přidejte sůl a koření podle chuti.
berou na vědomí🥘
- Jako kuchař prosa kaše z mléka nebo vody
Jak vařit hovězí jazyk v tlakovém hrnci
Umístěte jazýček v tlakovém hrnci. Nalít vodu tak, aby byla pokryta úplně. Přidejte sůl, koření a volitelnou česnek, cibuli a mrkev.
Vaříme asi 40-45 minut.
záložka🍳
- Jak a kolik vařit párky
Jak se slupkou vařené hovězí jazyk
Čistý hotový produkt z prostředí, zatímco on neměl čas zcela vychladnout.
Aby nedošlo ke spálení může být několik minut, aby to na ledě dát do studené vody, nebo jen držel v pohodě tekoucí proudem při čištění.
viz také👩🍳
- Jak a kolik vařit květák
- Jak a kolik vařit mrkev
- Jak správně vařit quinoa
- Jak vařit knedlíky vpravo
- Jak vařit Kroupy řádně