Zdravé svačiny: zapečené se sýrem „květina“ z luku

Popular rozpočet svačinu - cibule „flower“ - se stává mnohem užitečnější kvůli pečení v troubě, při zachování sladkost a strukturní rozmanitost. Ideální pro strany a alternativa k běžným cibulové kroužky.

Složení:

• 3 střední cibule;
• 6 plátků měkkých sýrů (mozzarella, suluguni);
• 3 vejce;
• ½ šálku mouky;
• ½ lžičky papriky a sušeného petrželkou;
• 2 šálky strouhanka.

K přípravě cibule „barvy“ v troubě je lepší, aby se mladý střední velikosti cibuli a očistit od slupek a filmu, okamžitě jejich odstranění s prvním, nejvíce tuhé, vláknité buničiny. Po vyčištění obou koncích žárovky opatrně vyjmout, dávejte pozor, aby se odstranil přebytek a ponechat všechny vrstvy spojené základny.

Vyčistí žárovka zářez vedení nůž do kříže, takže se základnou asi půl centimetru. Nemáte náhodou prořízl žárovky díky, můžete použít trik s noži, který byl použit v hasselbek brambory recept.

Počet segmentů je odvislá od velikosti žárovky a preference, pokud jde o šířce „plátků“. Výsledné „plátky“ opatrně odděleny od sebe navzájem, odhalující „bud“.

Připravte si těsto z vajec, mouky, soli a koření.

Mezi řádky „lístky“ dát na tenký plátek sýra. Je třeba kontrolovat jejich velkorysost a nepoužívá příliš tlusté plátky na „květu“ není prasklý.

Nyní, je čas ušpinit. Nacpal cibule sýr první dip v těstíčku, nechte přebytečnou okapat, posypeme všechny strouhanku.

Péct „květiny“ na 200 stupňů 25 minut nebo do změknutí cibule listy.

Sloužit cibule „květina“ ve společnosti milované pálivé omáčce.