Musím předehřát troubu

Mnozí z nás jsou zvyklí při používání jakéhokoli trouby ji ohřát předem. Chce to čas a elektřiny. Nicméně, v některých případech je možné se vyhnout zbytečné výdaje. To vše závisí na tom, jaký druh jídla, které má vařit.

Mnoho receptů specifikovat Předehřejte troubu na určitou teplotu je první řádek. Často to děláme automaticky, bez přemýšlení o potřebě tohoto postupu. Někteří lidé nechápou, jaký je rozdíl mezi „teplý“ a „warm up předem.“ Jiní vyjadřují obavy o životní prostředí, a věříme, že bychom neměli ztrácet elektřinu. A jak víte, je to opravdu trouba spotřebuje velké množství.

Takže je tam potřeba zahrnout trouby při plném výkonu, když se ještě nic?

Záleží na tom, co budete vařit.

Když je potřeba předehřát troubu

Příklad se, chléb. Teplo do zahřeje troubu, která pomáhá droždí zvýšit těsto na maximální výšku, než bochník bude mít svůj konečný tvar. Máte-li dát těsto do studené pečicí trouby, bude chléb dopadne na rovný, suchý, a to bude špatné žvýkat.

Totéž platí i pro vaření pečivo z různých druhů těsta, do které jsou přidány do nádhera jedlá soda a / nebo dezintegrační činidlo (jako je například vdolečky a sušenky). Pro sody a prášek do pečiva pracoval tak, jak má, a je třeba rychle dát těsto v prostředí s určitou teplotu.

Stejná zásada platí pro každé přípravny složitého tvaru, který za určitých podmínek se může zhroutit, například pěnový nákyp, pusinky nebo měkké sušenky. pokud se jedná o těsto na koláče jej použít také. V tomto případě, jídlo je nutné koupit určitou strukturu, než roztaje všechen olej, a také potřebují teplo pro něj. Stručně řečeno, pokud to, co jste na vaření, použití mouku a vejce, je nutné předehřát troubu.

Když se produkty mohou být umístěny do studené pece

Pokud vaření není vaše oblíbená hobby a nemáte opravdu rád obtěžovat, pak je nepravděpodobné, že zvýšení potřeby v předstihu, aby troubu na pečení. Nedělejte si starosti: v mnoha případech to není nutné.

Pečeně, lasagne a mnoho dalších chutné pokrmy by neměly být načechraný. Prostě je třeba dát nějaký čas na teplo, dokud jsou vařené. To samé platí pro všechny recepty, kde musí být složky trval a namočte navzájem.

Stejně tak si můžete udělat chutné špagety se sýrem. Prostě dát do trouby, zapněte jej a vrátit se po určité době. Pečená jablka? Nečekejte, až se ohřívá trouba nahoru. Neváhejte a dát jim a pečeme do práce.

Recept není vždy uvedeno, ale nejlepší v těchto sporných otázek závisí na vašich očí a nosu. Miska voní? To byla pokryta zlatou kůrkou? Voila, je připraven. A vy jste strávili jedinou minutu předehřát troubu!