Crisp, zapečené s octem a solí
Jídlo / / December 19, 2019
Brambory, pečené tímto způsobem má příjemnou sladkokyselou chuť a křupavou kůrku. Obloha je skvělá volba pro ty, kteří nechtějí trávit hodně času u sporáku.
Brambory - častým hostem u našeho stolu, protože to je výživnější a cenově dostupné, který je kompatibilní se všemi druhy potravin a vařit to může i nováček vařit. Pokud smažené brambory a kaše už jste unavení, zkuste péct brambory, pomocí tohoto jednoduchého receptu.
Přísady pro 4:
- 1 kg mladých brambor;
- 1 šálek jablečného octa;
- 1 lžíce sůl;
- 3 stroužky česneku;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- černý pepř podle chuti.
příprava
Omyté brambory, místo v hluboké pánvi. Nalít ji do 6 sklenic vodního skla o ocet, sůl, nasekané česneku a dát na oheň.
Přivede se k varu, snížit tepelné a dusíme brambory pro 20-25 minut. Zkontrolujte stupeň pohotovosti, můžete použít párátko nebo zápas.
Vyjměte pánev z tepla, kanalizace a chladit brambory.
Předehřejte troubu na 230 ° C, Zhluboka se pánev a namažte jej s rostlinným olejem.
V hluboké misce smíchejte brambory, sůl, pepř a olej a důkladně se promíchá. Pokud je to nutné, snížit brambory na polovinu nebo na čtvrtiny.
Rovnoměrně položit brambory na plech a pečeme dozlatova asi 15-20 minut.
Podáváme obloha s čerstvými bylinkami a ochutíme pepřem, pokud je to žádoucí.