Snídaně nápady: co nejvíce vzdušný omeleta

Jste-li příznivci na omelety ke snídani a myslím, že překvapení jste již není možné, zkuste tento recept. Omeleta na naší technologii - kříženec popover a vlastně omelety, it úžasně vzdušné, To se připravuje základní, ale stále schopen dokonale spřátelit se s případnými dodatky, které si to přejí dát.

Složení:

• 4 vejce;
• 1 hrnek mléka;
• 1 hrnek mouky;
• ⅔ lžičky soli;
• ¼ lžičky černého pepře;
• 1 kávová lžička sušené cibule;
• ½ lžičky sušeného česneku;
• ⅔ šálek strouhaným sýrem;
• 2 jarní cibulky peříčko.

příprava

Další rozhodující plus receptu je, že vše je vařená v jednom hrnci.

První metla vajíčka se špetkou soli a černého pepře.

Nyní na suché přísady. Pokud jde o koření - volba je neomezená, se vejde veškeré sušené bylinky a zeleninu, možná trochu papriku a muškátový oříšek. Rozhodli jsme se pro standardní sadou sušené cibule a česnek. Přidejte je na vejce s moukou.

Pokud chcete, aby se zabránilo tvorbě shluků, první metla suché přísady pouze s určitými vejci a potom začít nalít mléko.

Hotový těsto do šířky konzistenci vlasu připomíná těsto na palačinky.

Předehřejte troubu na 220 ° C, olej tvar o rozměrech 20 x 20 cm a dát ji zahřát po dobu 5 minut. Vzhledem k tomu, že forma se předehřeje, míchaná okamžitě uchopit dna, hrany doby pečení růst stejným způsobem jako v popover.

Rychle nalít omletnuyu směsi v rozpálený formě a pokropí všechny sýry.

Poslat omeletu v troubě 20-23 minut. Těsně před koncem vaření, začít, aby ho následoval, v případě, že okraje jsou příliš tmavé, pak přikryjeme fólií tvaru.

Ready omeleta, posypeme zelenou cibulkou.