Velmi jednoduchý recept na džem z meruněk a pomerančů

Jasný, voňavé, šťavnaté meruňkový džem a oranžové udělá z vašeho běžného čaje skutečnou oslavu vkusu.

Meruňky - skutečné skladiště přírody. Obsahují draslík, fosfor, sodík, karoten, hodně vitaminů, minerálů a aminokyselin. Zásobit na tyto užitečné ovoce po celý rok, připravte meruňkový džem. A aby to chutná více zajímavé, přidejte pomeranče.

přísady

• 4 kg meruňky;
• 2 kg cukru;
• 1 kg pomerančů.

příprava

Meruňky omyjte a osušte ručníkem. Řez plátky a vyjměte jádro.

Pomeranče umýt a řez do polokroužky. Neopakujte naše chyby, a nakrájíme na kůru nebo jej úplně: velké kusy tam není moc pohodlné.

Dát plátky pomeranče a meruňky v hluboké smaltované mísy. Nalít cukr tak, že plody jsou zcela pokryta.

Opustí po dobu 2-3 hodin. Během této doby, smíchat ingredience do šťávy z ovoce smíchané s cukrem, které tvoří sirup.

Po většinu cukr rozpustil, dal hrnec na oheň. V případě, že sirup je malý, můžete přidat ½ šálku vody.

Povařit, míchání po dobu 20 minut.

Po chladném a vařit jam ještě dvakrát.

Hotový džem nalijeme do sterilizovaných sklenic a uzavřete víko.