Jednoduchý recept džemu hrušek
Vzdělávací Program Jídlo / / December 19, 2019
Ochucená tmavá jantarová pochoutka teplo tě v každém chladného počasí, chránit před chladem a dává letní náladu.
Pear - skvělé ovoce. Kromě barvy světlé a nasycenou zajímavou chuť, že má hmotnost užitečných vlastností a téměř úplně vysílá do jam. Ale vzhledem k velkému množství cukru mají tuto pochoutku lepší krůček po krůčku.
Jam mohou být vyrobeny z jakéhokoli odrůdy hrušek, a každý z nich bude dát dezert svou chuť a vůni. Nicméně, pro tento recept vhodnější, hard ovocné dřeně jinak vařit a krásné jantarové plátky nebude fungovat.
přísady
- 1 kg hrušky;
- 1 kg cukru;
- 2 šálky vody;
- 1 citron.
příprava
Hrušky dobře opláchněte. Vyjměte jádro a zbytků a rozřeže se na plátky.
Smíchejte v hluboké pánvi vody a cukru.
Umístěte na mírném ohni a vařit až do sirupu, dokud se cukr zcela nerozpustí. Pokud vidíte pěnu, vyjměte ji.
V konečném sirup, poslat plátky hrušek a dusíme, dokud vařené - dokud hrušky stanou transparentní.
Na jemném struhadle nastrouháme citronovou kůru.
Vaří uvíznutí po dobu 2 hodin, pravidelně míchání.
Na konci vaření, přidejte citronové kůry k uvíznutí nebyla cloying.
Pear jam připraven sloužit čaj, nebo srolovat do banky a uložit až do zimy.
Viz také:
- Velmi jednoduchý recept na džem z meruněk a pomerančů →
- Co se bude vařit z jablek, ale Charlotte →
- Jednoduché občerstvení na vině: koláč s cibulí, hrušky a feta →