Rychlý způsob, jak vařit hovězí maso k večeři
Jídlo / / December 19, 2019
Rychle uvařit vydatná a zdravá večeře, které mají k dispozici hovězí svíčkové nebo buničiny. Samozřejmě, z prvního, můžete perfektní steak, a druhý, aby na hamburger, ale žádná z těchto možností se hodí v případech, kdy je čas krátí. Nabízíme neuvěřitelně rychlá alternativa - špízy s hovězím masem v aromatickou marinádou, který udržuje maso měkké a šťavnaté.
přísady
- 1 kg hovězího buničiny;
- 3 stroužky česneku;
- Půl citronu;
- ½ lžičky sušeného tymiánu;
- ½ lžičky sušeného rozmarýnu;
- 3 lžíce olivového oleje;
- 2 lžíce čerstvé petrželky;
- sůl.
příprava
Začít s přípravou všech složek. Hovězí buničina rozdělené na kostičky, řezání pásky a dráty. Sušené koření kaše s stroužky česneku do pasty s použitím špetku soli jako brusivo. Squeeze citrusové šťávy a nastrouháme kůru. Chop greeny.
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vezměte dřevěné špejle a ponořte je do vody.
Smíchejte všechny složky připravené s masem, nalít olivový olej a velkoryse osolíme kusů hovězího masa. Nechte pokrm po dobu 15-20 minut. Pro bohatší chuť masa, samozřejmě, může namočit do marinády celou noc.
Po marinovat maso, rostlinné nich na špejle a poslat pečeme v troubě 12-20 minut. Nezapomeňte zapnout hovězího masa po polovinu času. Doba přípravy závisí na tloušťce kusů a přednostní stupeň pražení.
Vzhledem k tomu, maso pochází neuvěřitelně šťavnaté, zachovat veškerou šťávu uvnitř nápovědy naléhání hovězího při pokojové teplotě před ochutnávka po dobu 5-7 minut.
Tyto špízy hovězí, vařené ve středomořském stylu, ve společnosti dobrých pšeničných placek, omáčka založené na jogurt a marinovaný v ocet cibule červená.