9 koláče s jahodami, které zmizí z tabulky v minutách

1. Jednoduchý air koláč s jahodami

přísady

• 5 vajec;
• 200 g cukru;
• špetka vanilky;
• 160 ml rostlinného oleje;
• 300 g mouky;
• 2 lžičky prášek do pečiva;
• 500-600 g jahod;
• několik lžíce práškového cukru.

příprava

Oddělte žloutky od bílků. Smíchejte cukr a vanilku. Bič běloši v mixéru Lush pěnu a nadále metla, postupně přidáme cukr. To může trvat trochu víc, pokud chcete, aby koláč byl sladší. Opatrně metla, až je směs homogenní konzistence krémové.

Pokračování metla krém protein s míchadlem, přidá se jeden žloutek a nalít v oleji. Mix mouku a prášek do pečiva. Se často přidává do krému na prosátou mouku, důkladném promíchání po každém přidání.

Těsto vložte do pekáče, pokryté pergamenu a hladký. Dále stiskněte těsto celých jahod.

Péct koláč při teplotě 170 ° C po dobu jedné hodiny. Pokropí hotový dezert prosátou moučkového cukru.

Jak udržet čerstvé jahody →

2. Delikátní dort s jahodami na jogurtem

přísady

• 2 vejce;
• 200 g cukru;
• špetka vanilky;
• 200 ml jogurtu;
• ½ lžičky jedlé sody;
• 300 g mouky + bit pro šíření;
• 250-300 g jahod;
• 2-3 lžíce rostlinného oleje.

příprava

metla vajíčka, Cukr a vanilkový. Přidejte jogurt a soda mix. Nalijte jogurt do vaječné směsi a míchejte. Postupně přidáváme mouku a uhněteme těsto je hladké.

Snížit jahody na polovinu. Zapékací misku s olejem a posypeme moukou. Dal polovinu těsta do formy, dát jahody na něj a zakryjte zbývající těsto.

Místo koláč do předehřáté 180 ° C peci po dobu asi 1 hodiny. Zkontrolujte, zda je připravena s párátkem: musela opustit dort suchu.

Co dělat s jahodami, které za několik dní →

3. Písek koláč s jahodami, tvaroh a zakysanou smetanou

přísady

• 450 g mouky;
• 220 g cukru;
• ¼ lžičky jedlé sody;
• 1 kávová lžička citronové šťávy;
• 300 g másla;
• 3 vejce;
• 200 g tuku tvaroh;
• špetka vanilky;
• 200 g mastných krémů;
• 120 g práškového cukru;
• 200-300 g jahod;
• 1 snítka máty.

příprava

Smíchejte mouku a 200 g cukru. Uhasit soda s citronovou šťávou a přidejte do moučné směsi. Existují také vyložit změklé máslo a 2 vejce a hnětení těsta. Přikryje ji igelitovou fólii a místo v lednici po dobu jedné hodiny.

Rozdělit chlazené těsto na spodní a lišty Pečení. Kryt s pergamenu a posypeme uschnout hrách nebo fazole.

Tento náklad musí pečení dortu není oteklé.

Umístěte těsto ve formě předehřáté 220 ° C troubě po dobu 10 minut.

mixer, mix tvaroh, Zbytkového cukru, 1 žloutek a vanilky. Vyjměte dort z trouby a odstranit pergamen s nákladem. Lay na tvaroh dort, úrovni a péct při teplotě 180 ° C po dobu dalších 15 minut.

Bič krém a prášek do hladka. Když je koláč s tvarohem ochladí, šíření na vrcholu zakysanou smetanou. Řezané jahody na tenké plátky a položte je na šlehačku. Ve středu dortu, vložte snítku máty na ozdobu.

Jak vařit Chimichanga - sladké rohlíky s jahodovou a smetanovým sýrem →

4. Kvasnice dort s jahodovou a písek kamínek

přísady

• 125 ml mléka;
• 150 g másla;
• 500 g mouky
• 150 g cukru;
• 1¾ lžičky sušeného droždí rychle;
• ½ lžičky soli;
• 2 žloutky;
• štípnutí prášek do pečiva;
• 500 g jahod;
• 1 polévková lžíce bramborový škrob.

příprava

Jemně ohřívat mléko a taveniny v ní 25 g oleje. Mix polovina z prosáté mouky, 50 g cukru, kvasnic, soli a půl. Přidejte mléko a máslo a 1 žloutek a uhněteme těsto. Zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi hodinu. Těsto zdvojnásobí velikost.

Pro zbývající písku agregát směsi mouky, cukru, soli, a prášek do pečiva. Melt máslo, přidá se k ní směs mouky a žloutek a promíchá se.

Řezané jahod na čtvrtiny, posypeme obsah škrobu a jemně promíchejte. Těsto vyválíme, místo na plech a volno po dobu 20 minut. Pak místo na těsta bobulí, nalít písku dort drobky a péct při teplotě 180 ° C po dobu 40-50 minut.

Co vařit jahoda →

5. Jednoduchá vrstva koláč s jahodami

přísady

• trochu rostlinného oleje;
• 500 g listového těsta;
• 300-400 g jahod;
• 150-200 g cukru;
• 1 vejce.

příprava

Krycí plech nebo jinou formu na pečení a namazat jej olejem. Cut off testu asi ¼ část a zbytek válet šev velikosti formy. Dát vrstvu na pergamenu.

Šířit bobule na vrcholu a posypeme téměř všechny cukrem. Roll se zbývající těsta, rozřeže na proužky a učinit je twist na plody. Pevně ​​upevnění okraje těsta.

Potřete povrch koláče s rozšlehaným vejcem a posypte zbývajícím cukrem. Péct při teplotě 200 ° C po dobu asi 20 minut.

Co se bude vařit čaj: listového těsta s jahodovou a smetanovým sýrem →

6. Dort s jahodami a broskví

přísady

• 350 g mouky;
• ½ lžičky soli;
• 240 g másla;
• 6-8 lžíce studené vody;
• 300-400 g jahod;
• 6-8 broskví;
• + 80 g cukru na kropení;
• špetka muškátového oříšku;
• ⅓ lžičky soli;
• Ľ lžička kukuřičný škrob;
• 1 bílek.

příprava

Smíchejte 300 g mouky, soli a 220 g oleje. Nalít studenou vodu, jemně třít ramena směs vidlice a hnětení těsta. Pokud se rozbije, přidejte trochu víc vody. Těsto rozdělte na dvě části, zábal s přilnavé fólie a uchovává se v lednici po dobu jedné hodiny. Pak dojezdu jeden kus těsta a umístit jej do pekáče.

Mělo by mít na dno formy a mírně vyšší než nárazníky.

Řezat jahody v polovině a nakrájíme na plátky broskve. Jemně smícháme s cukrem, muškátový oříšek, sůl a škrobu. Pour náplň nad těsta a místo na horní části zbývajícího másla, rozřeže na malé kousky.

Dojezdu druhý kus těsta a řezu do několika pásků. Udělat z nich otočit na dortu, uřízl přebytek těsta a pevně upevněte okraje. Kombinovat protein 1 lžíce vody, kartáč koláč a posypeme cukrem.

Péct koláč v předehřáté 220 ° C troubě po dobu 20 minut. Pak snížit teplotu na 180 ° C a vaříme 35-40 minut déle.

Převrácený jahodový dort s kardamomem →

7. Indoor koláč s jahodami

přísady

• 100 g másla;
• 120 g mouky;
• 1? Lžičky prášek do pečiva;
• ¼ lžičky soli;
• 300 g cukru;
• 240 ml mléka;
• špetka vanilky;
• 500 g jahod.

příprava

Dát olej v zapékací misky a taveniny v peci předehřáté na 180 ° C Kombinovat mouka, prášek do pečiva, sůl, 250 g cukru, mléka a vanilky do hladka. Vyjměte formu z trouby a nalít těsto bez míchání ji olejem.

Snížit na polovinu jahody, zalijeme zbývající cukr a jemně promíchejte. Dát ve formě bobule s těsta, bez míchání. Péct koláč při teplotě 180 ° C po dobu 45 minut dokud se lehce opečené.

8 recepty jahodovým džemem a tajemství, které umožní dokonalé dezert →

8. Koláč s jahodami bez pečení

přísady

• 250 g Oreo cookie konvenční čokolády nebo sušenky;
• 80 g másla;
• 1? Lžičky želatina;
• 3 lžíce studené vody;
• 300 g jahod;
• 300 g šlehačkou;
• 80 g práškového cukru;
• špetka vanilky.

příprava

Crush sušenky v mixéru, zalijeme rozpuštěného másla a dobře promíchejte. Spread základnu pečivo na spodní a římsy o průměru 20-23 cm. Dal podobu v lednici po dobu půl hodiny.

želatinu ve vodě a necháme po dobu 5-10 minut. Pyuriruyte mixér 200 g jahod. Předehřátí vody želatinu na mírném ohni, dokud se úplně nerozpustí. Přidáme želatinu s drcenými bobulemi a promíchejte.

Bič krém až krémové. Nadále metla, přidejte prášek a vanilkový. Zalijeme smetanou krém jahoda pyré a důkladně promíchejte. Plátek zbylé jahody do velké kusy, přidejte smetanu a za stálého míchání znovu lehce.

Spread náplň na ochlazené základně. Vložte koláč přes noc v chladničce, nebo alespoň po dobu několika hodin. Připravený dort může být zdobené jahodami a cukroví.

11 tvarohový recepty ideální pro ty, kteří mají rádi klasiku a experimentování →

9. Koláč s jahodami, banány a krém se šlehačkou

přísady

Na těsto:

• 200 g mouky;
• 60 g práškového cukru;
• ¼ lžičky soli;
• 130 g másla;
• 1 žloutek;
• trochu rostlinný olej.

Na náplň:

• 480 ml mléka;
• 6 žloutků;
• 100 g hnědého cukru;
• 60 g kukuřičného škrobu;
• špetka soli;
• 2 pinče vanilin;
• 40 g másla;
• 2 zralý banán;
• 100 g jahod;
• 240 g šlehačkou;
• 2 lžíce práškového cukru.

příprava

Kombinovat mouku, cukr a sůl. Přidejte máslo kusy studené a sekat Směs se mixéru. Průběžně míchání těsto, nalít rozšlehaným vejcem žloutek. Hníst těsto hladké. Rozprostřel ji na dně a říms pekáče a místo v lednici po dobu půl hodiny.

Namazat lesklou stranu fólie máslo a pokrytí této straně těsta, lisování ho fólie. Put tvar předehřáté na 190 ° C troubě po dobu 25 minut. Poté opatrně odstraňte fólii.

Je-li těsto je trochu oteklé, jemně zatlačte rukama.

Péct těsto 8-10 minut a více v pohodě.

Přiveďte k varu mléko. Metla Žloutky s cukrem, škrob, sůl a vanilin špetkou dokud není homogenní. Průběžně míchání zalijeme horkých částí mléko. Směs se nalije do hrnce a za stálého míchání, přivést k varu nad střední teplotě.

Odstranit krém z tepla a necháme 5 minut. Pak přidáme olej a důkladně promíchejte. Pokrytí krém s fólií a chladné v chladničce.

Vyjmout téměř všechny jahody a banány tenkých vrstev a místo na chlazené dortu. Pokrytí plnicí chlazené krém. Bič krém až krémové, přidejte prášek a špetkou vanilky a porazit znovu. Přikryjte krém dort a zdobí ji s nakrájenou jahodami.

viz také

• Jak vařit ochucené koláč s hruškami, skořice a pomerančové kůry →
• 4 Cherry Pie pečení pro začátečníky i mistry →
• Taková jiná Smetannikov: jak vařit koláče a dorty, známé z dětství →
• Jak vařit koláč legendární Cvetajevové →