7 receptů jam třešně příchutí

S jam, vypeckovaných, s jahodami, ořechy, rybízu a jablek - jakýkoli jam dopadne velmi chutné.

Pokud můžete odolat, a ne jíst džem hned, uložit jej správně. Více hot zalijeme sterilizovat sklenice a srolovat. Pak zase bank, zabalit něco teplého, zcela vychladnout a uložte na tmavém chladném místě.

Můžete zavřít jam kopronové víčka. Pak ho uložte do lednice bude potřebovat.

1. Jam třešní, vypeckovaných

přísady

• 1 kg vypeckovaných třešně;
• 1 kg cukru;
• 3 lžíce citronové šťávy.

příprava

Dát bobule v hrnci a zalijeme cukr. Míchejte, přikryje a nechá po dobu 10-12 hodin. Během této doby, dejte hodně višňové šťávy.

Položte pánev při vysoké teplotě a přivedeme k varu marmeládou. Snižte teplotu na minimum a nalijeme do kastrolu citronovou šťávou. Míchání a odstranění pěny, povařit po dobu 30 minut.

2. Jam třešní s jam, jablečnou šťávou a skořicí

přísady

• 1½ kg cherry;
• 1 kg cukru;
• 100 ml jablečné šťávy;
• 10,8 g vanilkového cukru (1 standardní sáček);
• 1 lžička skořice nebo skořice cukr.

příprava

Zamíchat cukr do hrnce, zalijeme šťávu a zamícháme. Místo na mírném ohni a za stálého míchání se rozpustí cukr. Přinést sirup k varu a snížit tepelné.

Přidejte třešně a vanilkový cukr. Míchá se opět přivést sirup k varu a vaří se po dobu 15-20 minut. Pravidelně odstranit pěnu s marmeládou.

Zhruba v polovině vaření, nalít do skořicí nebo skořicovým cukrem a promícháme.

3. Tlustý Jam třešeň želatiny

přísady

• 1 kg třešní (bobule neošetřený hmotnost);
• 400 g cukru;
• 1 lžíce želatina;
• 50 ml vody.

příprava

Vyčistěte třešně z kostí a dejte do hrnce. Přidejte cukr, zamíchejte a nechte 30 minut.

Nalít želatinové studenou vodou, promíchejte a nechte sedět po dobu 10-15 minut. Během této doby má bobtnat.

Přinést bobule k varu na mírném ohni. Snížení tepla a vařit po dobu dalších 10 minut za občasného míchání a odstranění pěny.

Přidáme želatinu do kastrolu a míchejte ji rozpustit. Přinést uvíznutí k varu znovu.

4. Jam třešeň s jablky

přísady

• 800 g třešní bez semen;
• 600 g cukru;
• 1 citron;
• 1 jablko.

příprava

Dát bobule v kastrolu, přidáme cukr a šťávu z citronu. Místo na mírném ohni a přiveďte k varu. Pak se vaří 10 minut, za míchání a odstranění pěny.

Vyjměte z pánve a místo bobule v sirupu, hřebíček oloupané jablko. Cook, za stálého míchání, dokud se sirup se objem sníží na polovinu.

Dát zpět a třešně pyuriruyte hmotnosti mixér. Přivést ji k varu na mírném ohni a míchejte, vaříme dalších 10 minut.

5. Jam s třešní a jahod se čirý sirup

přísady

• 1 kg třešní (bobule neošetřený hmotnost);
• 1 kg jahod;
• 1? Kg cukru;
• 150 ml vody.

příprava

Odstraňte jámy z třešní. Dát třešně a jahody v míse nebo v pánvi.

V jiném kastrolu vmícháme cukr, zalijeme teplou vodou a za stálého míchání. Místo na mírném ohni a za stálého míchání se rozpustí cukr. Přivede se k varu sirupu a vaří se po dobu 5 minut.

Opatrně nalít sirup, bobule a nechat po dobu 2 hodin. Chytit plody a složit do cedníku, nahrazením zásobníku pod ním. 15-20 minut, přidejte fúzovaný kapaliny v sirupu.

Aby byl k varu na mírném ohni, odstranění pěny pravidelně. Vaří se sirup 5 minut, nalít bobule, nechat po dobu 2 hodin a opět složit plody v cedníku. Tento postup opakujte 2 krát.

Pak vyložit třešně a jahody na břehu tak, aby zabíral přibližně ⅔ hlasitost. Znovu vaří sirup po dobu 5 minut a nalít jim plody.

6. Jam s třešní a černého rybízu

přísady

• 750 g třešní (bobule neošetřený hmotnost);
• 500 g černého rybízu;
• 600 g cukru.

příprava

Odstraňte jámy z třešní. V široké mísy nebo pánev dát několika vrstev černých třešní a rybízu, je kropení s cukrem. Obal a volno po dobu 8-10 hodin.

Džus, který dával bobule, nalít do pánve. Kladen na mírném ohni a vaříme za stálého míchání, do zhoustnutí. Pour sirupu bobulí.

Nádrž s ovocem a sirupem za nízké teplotě a přivede se k varu, odstranění pěny, pokud je to nutné.

7. Pět Minute Jam třešeň s ořechy

přísady

• 600 g třešní (bobule neošetřený hmotnost);
• 200 g cukru;
• 2 pinče kyseliny citrónové;
• 100 gramů vlašských ořechů.

příprava

Vyčistěte bobule ze semen a místo v pánvi. Přidejte cukr a kyselina citrónová, promíchat a nechat po dobu 1 hodiny.

Přinést hmotu k varu na mírném ohni, jeho snížení a vaří se po dobu dalších 5 minut. Pak zcela vychladnout asi 2 hodiny a jen znovu vařit.

Jam znovu ochladí se dal na střední teplotě. Přiveďte k varu, přidáme nahrubo nasekané ořechy a vařte dalších 5 minut na mírném ohni.