7 receptů krásný koláč „Zebra“
Vzdělávací Program Jídlo / / December 19, 2019
1. Pie „Zebra“ se zakysanou smetanou
přísady
- 250 g mouky;
- 1 čajová lžička jedlé sody;
- 4 vejce;
- 300 g cukru;
- 200 g zakysaná smetana;
- 100 g másla + pro mazání;
- 2 lžíce kakaový prášek.
příprava
Připojte mouku a jedlou sodu. Odděleně rozšleháme vejce a cukr s míchadlem. By měl dostat homogenní světle krémovou hmotu.
Přidejte smetanu s vejci, metla, nalijeme do rozpuštěného másla a opět se promíchá. Přidejte mouku a důkladně promíchejte porazit mixérem. Těsto rozdělte na dvě části. Jeden z nich vstoupit na kakao a míchejte, dokud uniformě.
Na dno formy na pečení. Tuk dno a stěny olej. Ve středu Put 2 lžícemi test osvětlovacích prvků. Top ve středu nalijte stejné množství čokoládové směsi. Zachovat výrobu vrstev až do konce těsta.
Můžete si vytvořit krásný vzor na dortu. K tomu, přejeďte provést na různých místech s dřevěnou tyčí na okraji tvaru ke středu.
Dejte formuláře v předehřáté 180 ° C troubě asi 40 minut. Ochota zkontrolovat párátkem: ona musí jít ven ze středu suchého koláče.
Ponostalgiruyte😊
- Taková jiná Smetannikov: jak vařit koláče a dorty, známé z dětství
2. Pie „Zebra“ v jogurtu
přísady
- 100 g másla;
- 150 g cukru;
- 1 čajová lžička vanilkový cukr;
- špetka soli;
- 3 vejce;
- 190 g mouky;
- ⅔ lžička jedlé sody;
- 220 ml jogurt;
- 1 lžíce kakaový prášek.
příprava
Metla mixér důkladně měkčené s konvenční ropy a vanilkového cukru a soli. Jeden po druhém, zadejte vejce, šlehání po každém přidání hmotnosti. To by mělo být hladké jako krém.
Připojte mouku a jedlou sodu. Prosít mouku asi třetinu vaječného oleje mixéru a míchat dokud není homogenní. Pour půl kefír teplotu místnosti a metla. Na druhé straně, přidejte zbývající mouku a jogurt.
Rozdělte těsto na polovinu. V jedné části vmícháme kakao a dobře promíchejte. Krycí dno formy pergamenu. Dobrá vhodnou nádobu o průměru 20 cm.
Dal ve středu 2 lžíce lehké, a na vrcholu - stejné množství čokolády. Alternativní vrstvy do konce těsta. Péct koláč při teplotě 170 ° C 45-50 minut.
upéct😋
- 7 různých těsta recepty na jogurt koláčů, pizzy a to nejen
3. Koláč „Zebra“ na mléko a rostlinný olej
přísady
- 260 g mouky;
- trochu vanilky;
- 1 lžíce prášek do pečiva;
- 4 vejce;
- 200 g cukru;
- 240 ml mléka;
- 240 ml oleje pro mazání +;
- 2 lžíce kakaový prášek.
příprava
Připojte mouku, vanilku a prášek do pečiva. V oddělené nádobě se mixéru porazit vejce s cukrem. Hmotnost by měla být světle žlutá.
směs do vajec a mléka teplotu místnosti a oleje bič tuhnutí. Postupně přidáme mouku, bití, dokud hladké hmoty. Těsto rozdělte na dvě části. V jednom z nich, přidáme kakao a dobře promíchejte.
Na dno na pergamenu formy a mastnoty oleje. Je ideální nádobí 22-23 cm v průměru.
Dát středu 2-3 lžíce světlo zkušební, a na vrcholu - stejnou váhu jinou barvou. Alternativní vrstvy až do těsta je dokončena. Cook dort v předehřáté 180 ° C troubě asi 40 minut.
experiment🥧
- 7 koláče s brusinkami pro milovníky sladké a kyselé kombinacích
4. Pie „Zebra“, na mléko a máslo
přísady
- 200 g másla + pro mazání;
- 200 g + 1 lžíce cukru;
- 4 vajíčka;
- trochu vanilkový extrakt;
- 380 g mouky;
- 2 lžičky prášek do pečiva;
- ¼ lžičky soli;
- 290 ml mléka;
- 2 lžíce kakao lžíce.
příprava
Důkladně metla změklé máslo s míchadlem a 200 g cukru. V jednom typu vajec, šlehání hmotnosti po každém přidání. Zalijeme vanilkový extrakt.
Připojte mouku, prášek do pečiva a sůl. Míchá se v malém množství moučné směsi do vaječného oleje a promíchá se. Změřte těsto 240 ml mléka, při teplotě místnosti, nalije mírně hmotnosti a metla znovu. Stejným způsobem zadejte zbývající mouku a mléko.
Rozdělte výsledné těsto na polovinu. Smíchejte kakao, mléko a 50 ml 1 lžící cukru. Dát této směsi se v jedné dávce těsta a promíchá.
Týkat formy pergamenu a kartáč s máslem. Je ideální průměr kontejneru 23 až 24 cm. Dát středu 1-2 polévkové lžíce světlo zkušební, a na vrcholu - stejné množství čokolády. Alternativní vrstvy do konce těsta. Dejte formuláře v předehřáté 180 ° C troubě po dobu 50-60 minut.
Treat milované🍎
- 10 recepty na lahodné koláče s jablky
5. Koláč „Zebra“ minerální vody
přísady
- 2 vejce;
- 200 g cukru;
- trochu vanilkový extrakt;
- 120 ml oleje pro mazání +;
- 200 g mouky;
- 1½ lžičky prášek do pečiva;
- 120 ml vody nasycené oxidem uhličitým;
- 2 lžíce kakaového prášku;
- 1-2 čajové lžičky čistou vodou.
příprava
Metla vejce s míchadlem ve formě světle žluté pěny. Vmíchejte cukr a nadále bít, dokud se směs nestane krémové. Vstoupit do toho s vanilkový extrakt a máslem a opět se promíchá s mixérem.
Připojte mouku a prášek do pečiva. Prosít mouka malou část směsi do vajíčka a promíchá. Pour v malém sodou a metla znovu. Případně zadejte zbývající mouku a vodu.
Udělejte si pastu z kakaa a konvenční horké vody. Rozdělte těsto na dvě poloviny, a poté zadat v jednom z čokoládové hmoty.
Zapékací misku s olejem. Kladen na dně malé čokoládové směsi, a na vrcholu - trochu světla. Alternativní dokud těsto je dokončena. Pečeme při 180 ° C asi 35 minut.
Nechte se hýčkat🍋
- 10 Lemon koláč, který se znovu a znovu vařit
6. Piškotový dort „Zebra“
přísady
- 4 vejce;
- 35 ml rostlinného oleje;
- 50 ml mléka;
- 50 g mouky;
- špetka soli;
- trochu vanilkový extrakt;
- ½ lžičky citronové šťávy;
- 40 g práškového cukru;
- 1 lžíce kakaový prášek.
příprava
Oddělte žloutky od bílků. Metla žloutky kvedlání. Nalijte máslo a mléko a rozšleháme znovu. Mouku se solí a míchejte do hladka. Vstoupit vanilkový extrakt.
V odděleném kontejneru míchačky metla bílé do vzniku měkké vrcholy. V procesu, přidáme citronovou šťávu a zalijeme trochou práškový cukr.
Často přidává do žloutku proteinové hmoty, a to vždy za míchání až do homogenního stavu. Těsto rozdělte na dvě části, nalít do jednoho z nich a kakaové směsi.
Krycí tvar pergamen spodní o průměru 16-18 cm. Dal ve středu asi 3 polévkové lžíce light testů. První místo tolik čokolády. Alternativní vrstvy až do těsta je dokončena. Lehce klepněte do dna formy na stole.
Velkokapacitní zalijeme horkou vodou. Kladen na vytvoření těsta. Voda by měla být až do jeho středu nebo snížit. Položte struktury v předehřáté 160 ° C troubě po dobu 70 minut. Před vyjmutím z formy vychladnout dort.
vyzkoušet🍌
- 10 banán dort s čokoládou, karamelem, máslo a smetana nejen
7. Vegan koláč „Zebra“ s čokoládovou polevou a ořechy
přísady
Pro dortu:
- 310 g mouky + pro kropení;
- 4? Lžíce kukuřičného škrobu;
- 1 lžíce sojové mouky - na přání;
- 175 g cukru;
- 1 lžíce prášek do pečiva;
- ½ lžičky jedlé sody;
- špetka soli;
- 300 ml + 4-5 lžíce zelenina mléko;
- 160 ml oleje pro mazání +;
- trochu vanilkový extrakt;
- Půl citronu;
- 3 polévkové lžíce kakaového prášku.
Na ozdobu:
- 100 g tmavé čokolády (bez mléka v prostředku);
- 3 lžíce rostlinného mléka;
- hrst ořechů nebo jiných ořechů.
příprava
Připojení konvenční mouku, škrob, sojová mouka, cukr, prášek do pečiva, jedlá soda a sůl. Udělejte důlek ve středu drážky. Do 300 ml rostlinného mléka, olej, vanilkový extrakt, šťávy a jemně nastrouhaná kůra citronu. Důkladně promíchejte dohladka.
Rozdělte těsto na polovinu. V jedné části vmícháme kakao, zalijeme zbývající mléko a za stálého míchání.
Olej zapékací misky a posypeme moukou. obdélníkový tvar měřící 25 x 11 cm byla použita pro dort ve fotografii, ale může být použit i kolo.
Vložíme do centra 1 lžička lehkého těsta. Top, přidejte stejné množství čokoládové směsi. Alternativní vrstvy až do těsta je dokončena. Pečeme při 180 ° C asi 50 minut.
Když je koláč se ochladí, aby se námrazy. K tomu, roztavit čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a promícháme s rostlinným mlékem. Pokrýt dort s polevou a posypeme sekanými ořechy.
viz také👩🍳🍴
- Jak vařit Kurnik 8 recepty vydatné, chutné koláče
- 10 nejlepších dort recept se zelím
- 10 koláče s povidly, které budou vaše oblíbená
- 3 recept dort „brambora“ - dezert z dětství
- 10 lahodné dýňový koláč, včetně Jamie Oliver