7 chutných potravin, které zatuchlý v kuchyni

Každý lednička a kuchyňské skříňky určitě existují produkty, které nebyly rozmazlený, ale nemají takový chutný vzhled jako včera. Je nepravděpodobné, že by se někdo rozhodne jíst. Do konce tohoto týdne, že je pravděpodobné, že jít do koše.

Je čas, aby se stal více ekonomické a praktické v kuchyni. Vybrali jsme recepty, které jsou nejlépe připraveny právě tyto neprodané zboží.

1. Chléb vyrobený z přezrálých banánů

Dlaň práva na udělení banánu, který tak rychle stávají přezrálé. V tomto stavu není nijak zvlášť chtějí, ale to je měkká a mírně zčernalá ovoce - nejlepší základ pro velmi chutné pečivo, jako chléb banánu.

přísady

• 2 šálky mouky;
• 4 zralý banán;
• 1? Lžičky prášek do pečiva;
• ½ lžičky jedlé sody;
• ½ lžičky soli;
• ¼ lžičky skořice;
• ? Šálek hnědého cukru;
• 2 bílky;
• 1 velké vejce;
• 75 ml jogurtu nebo syrovátka;
• 3 lžíce rostlinného oleje.

příprava

Smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlá soda a skořici v samostatné misce. Ve velké mixeru míse cukru a vaječných bílků (množství hmotnosti by se měl zdvojnásobit). Přidejte vidlice kaše banány, jogurty a máslo, takt při střední rychlosti do hladka. Mísení těsta ze dna nahoru, postupně přidáme mouku s prášek do pečiva a důkladně promíchejte.

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Tukem obdélníkový dort pánev s olejem a nalít ji do těsta, vyrovnání povrchu. Pečeme po dobu jedné hodiny. Ochota zkontrolovat párátkem.

Pokud nemáte čas péct dnes, může být vyroben z přezrálých banánů pyré a zmrazit je. V budoucnu bude hodit nejen na dorty, ale i pro jiné pokrmy (např smoothies, Kojenecká výživa, atd.).

2. Tortilla včerejší brambory

Včera (nebo o den dříve), budete vařit brambory, a teď to vypadá není tak chutný po ohřevu v mikrovlnné troubě. Ale je ideální pro tortilly. Tento silný omeleta dopadá obzvláště chutná to s vařenými brambory, nakrájíme na tenké plátky.

přísady

• 4-5 brambory;
• 1 cibule;
• 5 vajec;
• 30 g olivového oleje;
• sůl a mletý černý pepř.

příprava

Cibule řez na kroužky a smažit v malém množství olivového oleje. Do pánvových tenké plátky brambor. Jakmile jsou brambory trochu smažit, naplňte ji rozšlehanými vejci s bylinkami. Víko a dát na mírném ohni.

Je-li spodní brambor omeleta je téměř připraven, a vrchol bude nedomyšlené, odstraňte pánev z ohně. Pevně ​​svíral kryt, otočte pánev spolu s tortilla. Poté převrácený tortilla znovu dát do hrnce, přikryjeme pokličkou a nechte ji na sporáku.

Když je tortilla je plně připraven, odstranit víko, kryt s talířem pánev a opět invertovat misku.

Nabízíme klasickou tortilla recept, ale můžete měnit chuť, přidáme hrášek, kukuřice, papriky, maso nebo šunku. Miska se podává jak teplá i studená, přímo z lednice.

3. Chlebová polévka a krutony z vyschla chleba

Mnoho z nich opakovaně potýkají s situaci, kdy se chléb je již zastaralá, ale nejsou zahrnuty plíseň. Dělat sendvič tohoto produktu je nepravděpodobné, že by někdo chtěl, ale může dostat vydatná a chutnou snídani.

Chlebová polévka - Lotyšský pochoutka, která má jasný nenapodobitelnou chutí. Z důvodu tohoto lahodného pokrmu mnozí gurmáni nemusí čekat na chleba zacherstveet a suší se to sami.

přísady

• 150 g sušeného žitného chleba;
• 120 g sušeného ovoce (rozinky, sušené meruňky, švestky);
• 550 ml vody;
• 70 g cukru;
• ¼ lžičky skořice;
• 60 g šlehačka (33-38%);
• ½ lžičky vanilkového cukru;
• 30 g brusinek.

příprava

Zalijeme vařící vodou sušenky a necháme půl hodiny. Oteklé chléb brousit mixér až krémové. Gypsy polévka může být kapalný nebo hustá v závislosti na množství vody. Přidat a smíchat cukru, skořice, sušené meruňky, rozinky a švestky. Vaří se za stálého míchání po dobu 10 minut.

Sloužil polévka zima, pokapané šlehačky s vanilkovým cukrem. Gurmáni přidat do polévky s brusinkového džusu: mražené brusinky dát po dobu 30 sekund do mikrovlnné trouby a třít přes síto.

Kromě toho, protože zatuchlého chleba, můžete toast. Jsou připravuje celkem pět minut. Jen ponořit chléb ve směsi rozšlehanými vejci a mlékem a osmažte na másle. Volitelně lze doplnit mísa česnek pro akutní toast, pomerančovou šťávou a cukrem, pokud máte rádi sladké snídani, a tak dále.

4. Rajčatová omáčka měkké rajčat

Plněná rajčata nejsou tak touží jít do salátu, ale jsou ideální pro rajčatovou omáčkou.

Odstraňte kůži zeleninu, zalijeme vařící vodou a nakrájíme maso do mixéru pyré. Na požádání, můžete přidat bylinky, česnek a koření. Budete mít lahodnou omáčku na těstoviny nebo italský pizza, Grilovací omáčka nebo marináda pro grilování.

Rajská omáčka může být použit okamžitě (uchováván v chladničce po dobu 2-3 dnů), nebo zmrazené umístěním do sáčků (uložen v mrazničce až 6 měsíců).

5. Lívance z kyselého mléka

Tyto lahodné palačinky a svěží získat pouze z kyselého mléčného výrobku. Zkuste to a budete čekat na okamžik, kdy se mléko kyselé.

přísady

• Půl litru kyselého mléka;
• 2 šálky mouky;
• 1 vejce;
• ½ lžičky jedlé sody;
• 2 lžíce cukru;
• ¼ lžičky soli.

příprava

Metla cukru, vejce a sůl. Za stálého míchání zalijeme mlékem. Přidejte mouku a hydratovaný vroucí vody sody a ponechá 15 minut. Těsto by mělo mít hustou. Nyní můžete začít smažení lahodnou oladushek.

6. Vdolky z zbytky ranní kaše

Pokud jste nejedli po ránu nebo krupicová kaše, nespěchejte hodit. Je nepravděpodobné, že by někdo z vaší domácnosti budou sníst ji jako takovou, nýbrž vdolky Všichni se snažíme, aby byl šťastný.

přísady

• 1½ hrnky mouky;
• 1 šálek kaše;
• ½ šálku mléka;
• 1 vejce;
• ½ šálku bobulí (mražené brusinky, borůvky, třešně);
• ½ šálku rostlinný olej;
• 1? Lžičky prášek do pečiva;
• ¼ lžičky soli;
• cukr podle chuti.

příprava

Vdolky se provádí velmi jednoduše. Připojení oddělené suché a kapalné složky, promíchejte a obě směsi. Kladen na poháry a péct zahřívá na 180 stupeň troubě po dobu 30 minut.

7. Zapečené těstoviny včera

Včera chutná příloha může být transformována do nové chutnou večeři. Do kastrolu s zbývající ryby vařené těstoviny jsou ideální. Poznámka: mísa půjde dobře s rajčatovým salátem.

přísady

• 200 g těstovin nebo nudle;
• 200 g rybí filé;
• 100 g cibule;
• 100 ml zakysané smetany;
• 50 g sýru;
• 30 g sušenky;
• 1 vejce;
• 30 g rostlinného oleje;
• 20 g másla;
• sůl a pepř podle chuti.

příprava

Fry cibule rostlinný olej, kombinují s těstovinami a posypeme pepře. Ryba je nakrájíme na kousky, osolíme, role v mouce a orestujeme.

Kapacita, tukem s máslem, posypeme strouhankou a vložte do spodních tří vrstev těstovin, ryb a těstovin znovu. Potom naplňte krémem, smíšené s vejcem a posypeme strouhaným sýrem. Místo v horké troubě 30-35 minut.

A jak se vám používat zastaralé výrobky? Podělte se o své zkušenosti v komentářích.