5 recepty chutné nakládaný pepř
Vzdělávací Program Jídlo / / December 19, 2019
Classic - v oleji, voňavé - v medu, a pečený plněný zelí a mrkev.
Pro marinování vybírat masité a šťavnaté zeleniny: takže obrobek bude chutnější. A tak byli dokonce i krásné, využití papriky různých barev.
Po švý banky potřebují otočit, zabalit nějaký silný teplý věc a odejít, dokud pohodě.
1. Klasické nakládané papriky s olejem
Pepper otočí neuvěřitelně voňavá, mírně sladké a velmi chutné.
přísady
- 1? Kg pepř (hmotností ošetřeného ovoce);
- 500 ml vody;
- 100 ml rostlinného oleje;
- 65 ml octa 9%;
- 150 g cukru;
- 1 lžíce sůl;
- 5 hrách nové koření;
- 1-2 bobkové listy.
Složky určené pro 3 plechovky objemu ½ litr.
příprava
čisté papriky ze semen a stonků a nakrájíme na větší kousky.
Pánev nalít voda, olej a ocet. Přidejte cukr, sůl, nové koření a lavrushku. Míchání přivedeme k varu marinádu na vysokou teplotu.
Zalijeme marinádou připravené papriky a promícháme. Opět přivést k varu nad střední teplotě a varu po dobu 5 minut.
Uspořádat papriky na sterilizovat sklenice, Zalijeme vařící marinádou a srolovat.
5 receptů Lečo s úžasnou chutí a silným aroma →
2. Celá nakládané papriky
Takové nakládané papriky zejména pro vycpávání. Jen vzít zeleninu z nádoby, které jsou rozloženy na ně nádivka a vařit jídlo jako obvykle.
přísady
- 1½-2 kg papriky (cca 12-15 střední zelenina);
- asi 2 litry vody;
- 2 lžíce soli;
- 1 lžíce cukru;
- 3 tabulka ocet 9%.
Složení navržen tak, aby 3 L objemu nádoby.
příprava
Vyčistěte papriky ze semen a stonků. Uříznout vrcholy, takže pak plněné zeleninou bylo výhodné.
Dát papriky do čisté nádoby. Aby se vešly více, vložte je do sebe. Naplňte nádobu až po okraj s vroucí vodou, přikryje a nechá po dobu půl hodiny.
Nalijte ochucené nápoje v kastrolu a přidáme sůl a cukr. Přiveďte k varu a vařte další 2 minuty.
Zalijeme octem a papriky k varu solanky a srolovat banky.
Jak vařit plněné papriky na klasickém receptu →
3. Nakládaná paprika s medem
Honey dělá papriky ještě sladší, více voňavé a chutnější.
přísady
- 1 kg papriky (hmotností ošetřeného ovoce);
- 700 ml vody;
- 120 g med;
- 80 ml rostlinného oleje;
- 50 ml octa 9%;
- 1 lžíce sůl;
- 9 hrách černý pepř;
- 3 bud sušených hřebíčku.
Složky určené pro 3 plechovky objemu ½ litr.
příprava
Vyčistěte papriky ze semen a stonků a nakrájíme na dlouhé proužky podél.
Pánev nalijeme vodu, přidáme med, olej, ocet, sůl, mletý černý pepř a hřebíček. Míchání přivedeme k varu marinádu na vysokou teplotu.
Dát papriky v pánvi, zamíchejte a opět přivedeme k varu na mírném ohni. Pak ji snížit a vaříme po dobu dalších 3-4 minut. Peppers zůstane mírně křupavá. Ale pokud si vařit ještě několik minut, stanou se měkčí.
Uspořádat zeleninu na sterilizovaných sklenic. V případě, že uvnitř dostane marinádu, vrátit ho do hrnce. Vaří se směs, nalít ji papriky a krycí víka.
Ve spodní části pánve dát čistým hadříkem a dát na papriky. Nalijte do vany teplou vodou tak, že se vztahuje na ramena plechovek. Přivést vodu k varu na mírném ohni sterilizovat bank 15 minut a srolovat.
5 recepty nejchutnější okurky →
4. Marinované pečené papriky
K přípravě tohoto lahodného občerstvení nemusíte trávit spoustu času a úsilí. Hlavní práce je pro tebe udělal trouba.
přísady
- 1 kg papriky (hmotností ošetřeného ovoce);
- 100 ml rostlinného oleje;
- 6 hrách černý pepř;
- 4 stroužky česneku;
- 2 čajové lžičky soli;
- 4 lžíce cukru;
- 4 lžíce ocet 9%;
- asi půl litru vody.
Složky, jejichž účelem je 2 a půl objemu litr bank.
příprava
Vyčistěte papriky ze stonků a semen a protínají na polovinu nebo zeleniny na čtvrtiny. Krycí plech s fólií a šíření máslo na něm.
Položte papriky na plech a do předehřáté 220 ° C troubě po dobu 30-35 minut. Pokud zelenina začne hořet, jemně promíchejte je. Odstraňte pečené papriky z trouby a nechte ho sedět na pár minut, takže se mírně ochladí.
Ve spodní části každé ze sterilizovaných sklenic ležela 3 hrachová pepř, nakrájené desky 2 stroužky česneku, 1 lžička soli a 2 lžíce cukru a octa.
Dát papriky ve sklenicích a zalijeme vroucí vodou až po okraj. Srolovat bank a jemně třepe se do rozpuštění koření.
5 recepty nejchutnější nakládané rajčata →
5. Marinované papriky, plněná zelí a mrkev
Vrcholem toho již v původním svačinu, že zelenina jsou marinované v rajčatové šťávy.
přísady
- 1? Kg pepř;
- 1½ kg zelí;
- 1 velká mrkev;
- 2? Lžíce sůl;
- 1 l rajčatové šťávy;
- 75 ml octa 9%;
- 200 ml rostlinného oleje;
- 100 g cukru.
Složky určené pro banky 4 1 litr.
příprava
Nakrájejte papriky z horní části a odstraňte semínka. Jemně skartovat zelí a nastrouháme mrkev na hrubém struhadle.
Smíchejte zelí, mrkev a 1 lžíce sůl. Vzpomeňte si na ruce a nechte působit 15-20 minut. Pak se z papriky zeleninové směsi.
Nalijte do hrnce rajčatové šťávy, ocet a olej a přidáme sůl a cukr. Přiveďte k varu na vysokém plameni. V jiné pánvi Put plněné papriky a naplňte vařící marinádou.
Přivede se k varu, snížit tepelné a dusíme asi 20 minut. Stick papriky do sterilizovaných sklenic, zalijeme marinádou a srolovat.
4 recepty na lahodné domácí kečup s čerstvými rajčaty →
viz také
- 4 squash kaviár recept, který si můžete připravit na zimu →
- 10 jednoduchých a chutné saláty v zimě →
- 5 telata jednoduché recepty lilek →