5 chutných nakládaných rajčat
Vzdělávací Program Jídlo / / December 19, 2019
Lahodnou chuť a aroma rajčat přidáme bylinky, cibuli, mrkev, papriky a dokonce hrozny.
4 Kumulativní Rady
- Přísady v každém receptu jsou vypočteny na objem 3 l nádoby. Počet rajčat se může lišit v závislosti na jejich velikosti. Hlavní věc - udusané zelenina a nalijte tekutinu na okraji bank.
- Před vařením všechny zeleninu a bylinky by měly být důkladně umýt, a nádoby a víka - sterilizovat.
- Na rajčata neprasknou pod ochranou, postupovat párátko učinit několik propíchnutý oslí zeleniny.
- Poté, co je nezbytné švů otočit sklenice, přikryjte něčím hustou a teple a pohodě.
1. Marinované rajčata s bylinkami
Klasický recept na lahodné voňavé rajčata.
přísady
- 6 větvičky petržel;
- 8 deštníky kopr;
- 3 stroužky česneku;
- 3 sušené bobkový list;
- 3 bud sušené hřebíčkem;
- 9 hrách nové koření;
- 1½-2 kg rajčat;
- o 1¹ / ₂ l vody;
- 2? Lžíce sůl;
- 100 g cukru;
- 1½ jídelní octa 9%.
příprava
V dolní části bank leželo půl petrželku, nakrájenou koprem a plátky česneku. Přidejte lavrushku, hřebíček a pepř.
Utěsnit rajčata a místo na vrcholu zbývající petržel, kopr a česnek. Zalijeme vařící vody v nádobě, přikryje a nechá po dobu 15 minut.
Vypouštění kapaliny z nádoby na pánvi. Přidejte sůl, cukr a ocet a míchejte. Přiveďte k varu a vařte další minutu. Naplňte sklenici s marinádou a srolovat.
Jak vařit lahodné slané rajčata →
2. Sladké nakládané rajčata
Marináda těchto rajčat se získává díky aromatických bylin a koření. Nicméně, banky nejsou položeny greeny. Rajčata jsou sladké a chutné.
přísady
- 1½-2 kg rajčat;
- o 1¹ / ₂ litr vody;
- 1½ lžíce sůl;
- 200 g cukru;
- 3 sušené bobkový list;
- Křen 1 list;
- 1 slunečník kopr;
- 15 hrách černý pepř;
- 100 ml 9% octa.
příprava
Dejte rajčata ve sklenici a naplňte ji vařící vodou. Kryt a nechte působit 15-20 minut.
Vypustit vodu do pánve a přivést k varu. Přidejte sůl, cukr, lavrushku, list křenu, koprem a pepř. Míchá se a vařit po dobu 7 minut.
Odstraňte ze solanky každou zelenou, přidejte ocet do pánve a míchejte. Naplňte rajčata s horkou marinádou a srolovat banky.
4 recepty na lahodné domácí kečup s čerstvými rajčaty →
3. Marinované rajčaty a cibulí
Marinované rajčata jsou tak sladké a jsou velmi voňavé a cibule - křupavé a chutné.
přísady
- 3-4 cibule;
- 10 sušená hřebíček pupeny;
- 1½-2 kg rajčat;
- o 1¹ / ₂ litr vody;
- 2 lžíce soli;
- 5 lžic cukru;
- 1 lžíce octa 70%.
příprava
Plátek cibule velmi tenké kroužky. Nalijte do sklenice a karafiát na přídi. Pak se střídají rajčata a cibulové kroužky.
Naplňte sklenici vroucí vodou, přikryjeme a necháme po dobu 20 minut. Odtok vody infuze do hrnce, přidáme sůl a cukr, zamíchejte a přiveďte k varu.
Přidejte ocet do sklenice. Zalijeme vařící tekuté rajčata a srolovat banku.
10 originální saláty s čerstvými rajčaty →
4. Marinované rajčata s paprikou a mrkví
Rajčata dopadne neuvěřitelně chutné a voňavé. The Secret - v marinádě. Vařit pomocí kroucené v mlýnek na maso zeleniny a bylinek.
přísady
- 2 listy křen;
- 1½-2 kg rajčat;
- asi 3 litry vody;
- 1 mrkev;
- 1 paprika;
- Půl feferonky;
- 6-8 stroužků česneku;
- několik snítek kopru;
- pár snítek petržele;
- 2? Lžíce sůl;
- 3 a půl lžíce cukru;
- 10-15 hrách směs papriky;
- 100 ml octa o 6%.
příprava
Banka rolka s křenem listů a vyložit všechny rajčata. Pour vařící vody a necháme 25 minut, na které se vztahuje s víkem.
Mince mrkev, oloupané papriky semena, Česnek, kopr a petržel. Nalít do pánev 1 litru čisté vody, přidá rostlinný zamotaný hmotnostní, cukru a soli a promíchá se. Přiveďte k varu a vařte ještě 5 minut.
Vypusťte vodu z rajčat. Přidejte jar pepř, ocet a zeleniny varu hmoty. Pokud je to nutné, přidejte vroucí vodou až po okraj. Srolovat banky.
5 receptů Lečo s úžasnou chutí a silným aroma →
5. Marinované rajčata a hrozny
Due hrozny zelenina získat neobvyklou chuť a ochutnat plody samotné jsou podobné rajčatům.
přísady
- 6-8 stroužků česneku;
- 1 paprika;
- 3 deštník kopr;
- 1¹ / ₂-2 kg rajčat;
- 450 g bílého hrozny;
- o 1¹ / ₂ litr vody;
- 3 lžíce soli;
- 5 lžic cukru;
- 2? Lžíce jablečného octa;
- 2-3 lžíce sójové omáčky - volitelné.
příprava
V dolní části bank postavit velké plátky česneku, malé proužky papriky a kopru. Utěsnit rajčata, střídající se s hroznovým vínem.
Naplňte sklenici vroucí vodou, přikryjeme a necháme po dobu 15-20 minut. Pour spařené vodu do hrnce, přidáme sůl a cukr a přivést k varu.
Přidejte jar ocet, sójovou omáčku a horkou solankou a zavření víka.
viz také
- 5 recepty nejchutnější okurky →
- Jak naložit okurky: 5 nejlepších kempů →
- 10 jednoduchých a chutné saláty v zimě →