3 recepty jemný tvaroh koláč

7 Tajemství lahodné Tvarohový dort

1. tučnější tvarohThe chutnější get pečení.
2. V případě, že sýr je velmi suchý, je možné jej třít přes síto, mixér, aby lehce zlomit. Poté se zkušební nezůstane hrudky.
3. Chcete-li snadno koláče se vyjmou z forem, mastnoty spodní části a bočních s rostlinným olejem. Namazat papírové formy není nutné.
4. Těsto by neměl zabírat více než polovinu formy, protože je to dobré stoupat během pečení.
5. Pokud v průběhu přípravy koláče top začne až po hnědou, můžete zakrýt pergamenu.
6. Volitelně použít forem o velikosti, která je určena v následujících receptů. Ale může se během pečení měnit. To je nejlepší, aby se zaměřila na stav koláče. Pierce je s dřevěnou holí, a pokud je sucho, vytáhněte pamlsky z trouby.
7. Hotový pečení, vyjměte z formy a necháme zcela vychladnout.

Kvasinky tvarohový dort

Klasické verze svěží velikonoční pečivo se sýrem.

přísady

V 6 forem o průměru 10 cm:

• 140 ml mléka;
• 11 g sušeného droždí;
• 200 g cukru;
• 800 g mouky;
• 3 vejce;
• 3 žloutek;
• ½ lžičky soli;
instagram viewer
• vanilkový cukr - podle chuti;
• 450 g sýru;
• 100 g máslo;
• rozinky nebo jiné sušené ovoce - podle chuti.

příprava

V teplém mléce Vmíchejte droždí, 1 lžíce cukru, 5 lžic mouky. Míchejte do hladka a čisté na teplém místě. Těsto by mělo zvýšit objem 2-3 krát.

Bít s míchadlem žloutky, zbývající cukr, sůl a vanilkový cukr. Dát sýr a přivést do homogenity. Smíchejte hmotu s změklé máslo. Nadále metla, přidejte houby a potom trochu mouky.

Kusy nalít zbývající mouky a hníst těsto ručně. Těsto by měl uchopit, ale zůstávají mírně lepkavá. Zabalte do sáčku nebo potravinové fólie. Těsto může být uveden do chladničky po dobu 12 hodin nebo necháme na teplém místě a pod ručníkem na pár hodin, pak obmyat a zkusit to ještě asi 2 hodiny.

Jemně válet v mouce a sušené ovoce vmese je do těsta. Rozdělit hmotnost kelímky a víka s ručníkem. Počkat, dokud se těsto zvedá téměř až na vrchol. Péct koláče do předehřáté 170 ° C troubě po dobu 40-50 minut.

Nekvašený koláč cheesecake

Tento recept se zachránit ty, kteří nemají rádi kvasinky nebo nechce čekat, až těsto kynout.

přísady

Po 2 formy 12 cm:

• 2 vejce;
• špetka soli;
• 200 g cukru;
• špetka vanilky;
• 180 g sýru;
• 1 lžička prášek do pečiva;
• 150 g mouky;
• rozinky nebo jiné sušené ovoce - podle chuti.

příprava

Mixér, beat vejce se solí. Za pokračujícího míchání, přidáme cukr porce. Ty by měly dostat bílou krémovou hmotu. Přidejte k němu vanilin a tvaroh a rozšleháme znovu.

Připojení prášek do pečiva s moukou a části vstupují do tvarohu směsi. Punch těsto mixér, přidejte sušené ovoce a dobře promíchejte. Šíření těsto ve formách a odesílat je do předehřáté 180 ° C troubě po dobu 45-50 minut.

Dort nekvašené máslo

Další dobrá možnost pečení bez kvasnic. Olej dělá to zvláště měkké a vzdušné.

přísady

V průměru 4 formy 10 cm:

• 120 g másla;
• 220 g cukru;
• vanilkový cukr - podle chuti;
• 3 vejce;
• 200 g sýru;
• 250 g mouky;
• špetka soli;
• 1 čajová lžička prášek do pečiva;
• rozinky nebo jiné sušené ovoce - podle chuti.

příprava

Mixér, beat změklé máslo s oběma druhy cukru. Na druhé straně vstoupit do vajíčka a přinést hmotnosti až do homogenity. Přidejte sýr a porazit zase v pořádku.

Připojte mouku, sůl a prášek do pečiva. Smíchejte tvaroh s moukou a přidejte sušené ovoce. Šíření těsto pohárů a dát do předehřáté 180 ° C troubě po dobu 30-40 minut.