15 recepty na sušenek, možná budete chtít vyzkoušet, zda

1. Čokoládové sušenky s kakaem

přísady

• 180 g mouky;
• 60 g neslazené kakaový prášek;
• 1 lžička prášek do pečiva;
• 230 g másla;
• 150-200 g hnědého cukru;
• 1 vejce.

příprava

Připojte mouku, kakao a prášek do pečiva. Mixér, beat změklé máslo s polovinou cukru. Rozpusťte zbývající máslo, přidejte cukr směsi s vejcem a porazit znovu. Mouku smícháme s hmotností oleje.

Tvar těsta sušenku a rozložit na plech položený pergamenu. Místo v předehřáté 180 ° C troubě po dobu 17-18 minut.

2. Pečivo s čokolády

přísady

• 100 g bílého cukru;
• 160 g hnědého cukru;
• 1 čajová lžička soli;
• 115 g másla;
• 1 vejce;
• 1 kávová lžička vanilkový extrakt;
• 155 g mouky;
• ½ lžičky jedlé sody;
• 110 g mléčné čokolády;
• 110 g tmavé čokolády.

příprava

Spojit oba druhy cukru, soli a rozpuštěným máslem. přidat vajíčko a vanilkový extrakt a přivedeme k jednotné konzistence. Prosít mouku s jedlá soda, nalít do připravené hmoty a promíchejte. Break čokoládu do střední kousky a přidejte do těsta.

Pokrýt kontejner se všemi složkami přilnavé fólie a uložte do chladničky nejméně půl hodiny. Forma koule těsta a místo na plech, položené fólie. V procesu přípravy kuliček raspolzutsya proto umístit ve vzdálenosti nejméně 10 cm od sebe a 5 cm od okraje nádoby. Pečeme při 180 ° C 12-15 minut a zcela vychladnout.

3. Mramoroví sušenek

přísady

• 150 g mouky;
• 60 g neslazené kakaový prášek;
• 200 g práškového cukru + pro obvalivaniya;
• špetka soli;
• 1? Lžičky prášek do pečiva;
• 60 g másla;
• 2 vejce;
• 1 polévková lžíce vanilkový extrakt.

příprava

Prosít mouku, kakao, moučkový cukr, sůl a prášek do pečiva a promíchejte. Vidlice libra směsi s měkčenou máslem. Odděleně porazit extrakt vejce a vanilkový. Připojte vaječné směsi s moukou. Krycí kontejner těsta s přilnavé fólie a uchovává se v lednici po dobu jedné hodiny.

Těsto vyválíme malých kuliček a role pečlivě do moučkového cukru. Nalijte na pečení položeném, v určité vzdálenosti od sebe. Pečeme po dobu 12 minut při teplotě 190 ° C, Pod vlivem tepla a stává se cookie raspolzotsya pokud popraskané.

4. Čokoládové sušenky s čokoládovou pastu

přísady

• 11 čajových lžiček čokoládová pomazánka;
• 100 g másla;
• 140 g cukru;
• 1 vejce;
• 140 g mouky;
• 40 g neslazené kakaový prášek;
• 1 kávová lžička prášek do pečiva.

příprava

Přikryjte misku s fólií a dejte lžíci čokoládové pasty. Odstraňte mrazák při přípravě těsta. Mixér, beat změklé máslo s cukrem. Přidáme vejce a důkladně promíchejte. Přidejte mouku, kakao a prášek do pečiva a hnětení těsta.

Rozdělte na 11 stejných dílů a každý z nich - na polovinu. Do jedné z jednoho kusu, dát na to omrzliny čokoládové hmoty a druhou krycí částí. Špetka hrany a tvoří kouli. Stejně tak slepý zbytkem cookies. Ležel na položené pergamenu pánev a pečeme po dobu 10-12 minut při teplotě 180 ° C

5. Čokoládové sušenky s kokosem

přísady

• 250 g másla;
• 130 g cukru;
• 1 čajová lžička vanilkový cukr;
• špetka soli;
• 2 vejce;
• 50 g neslazené kakaový prášek;
• 500 g mouky;
• 1 čajová lžička prášek do pečiva;
• 100 g kokosový;
• 80 g práškového cukru;
• 2 bílky;
• 1-2 lžíce kondenzované mléko;
• 100 g bílé čokolády.

příprava

Šíření vidlice měkčené máslo, cukr, vanilkový cukr a sůl. Přidáme vejce a důkladně porazit. Míchá se v kakau. Často přidat prosátou mouku s prášek do pečiva, za stálého míchání do hladka.

Na náplň, kombinovat kokosový, práškový cukr, surový protein a kondenzované mléko. Z malého kousku těsta vyrobit dort, ji na kouli náplně, a těsnění se s okrajem protáhlého tvaru cookie. Stejně tak slepý odpočinkem sušenky.

Dejte ji na plech, na položené pergamenu. Péct po dobu 15 minut při 180 ° C Rozpusťte bílé čokolády v mikrovlnné troubě nebo v parní lázni. Dát hmotu ve varném sáčku a zalijeme jí cookie.

6. Sušenky s kakaem a čokoládou

přísady

• 180 g másla;
• 1 vejce;
• 150 g cukru;
• 200 g hořké čokoláda;
• 210 g mouky;
• špetka vanilky;
• 90 g neslazené kakaový prášek;
• ½ lžičky prášek do pečiva.

příprava

Mixér, beat změklé máslo a vejce, posypeme na cukr a rozšleháme znovu. Rozpusťte čokoládu v mikrovlnné troubě nebo na parní lázni, trochu ochladit, a vstoupit do olejové směsi. Kombinovat mouku, vanilka, kakao a prášek do pečiva. Míchejte směs mouky do oleje a hnětení těsta.

Tvarovat jej do klubíčka, zábal s fólií a uložte do chladničky po dobu 15 minut. Potom se těsto průměr klobása role 5-6 cm, zabalený film a místo v chladničce po další hodinu.

Řez klobása na plátky o tloušťce 5-7 mm a dát na položené na pečení. Péct při 165 ° C 20-22 minut.

7. Čokoládové sušenky bez vajec

přísady

• 230 g másla;
• 200 g cukru;
• 1 kávová lžička vanilkový extrakt;
• 60 ml mléka;
• 60 g kakaa;
• 340-380 g na sypání mouky +;
• 2 lžičky prášek do pečiva;
• trochu rostlinný olej.

příprava

Dobrá mixér metla změkčený máslo s cukrem. Zalijeme vanilkový extrakt a mléko, metla, vmícháme kakao a metla znovu. Míchání po částech přidá směs mouky a prášek do pečiva. Hníst těsto.

Posypeme tabulku s moukou, umístěte těsto na něj a také lehce posypeme moukou. Dojezdu tenkou vrstvu a vystřihnout tvary. Pokrývají plech s pergamenem, potřeme olejem a místo, aby si sušenku.

Pečeme 10-15 minut, při teplotě 200 ° C, Vyjměte z trouby a necháme 10 minut chytit cookie.

8. Čokoláda a káva sušenky s ořechy

přísady

• 115 g másla;
• 70 g tmavé čokolády;
• 1? Lžíce rozpustné káva;
• 150 g bílého cukru;
• 150 g hnědého cukru;
• 2 vejce;
• 1 kávová lžička vanilkový extrakt;
• 250 g mouky;
• 40 g neslazené kakaový prášek;
• ½ lžičky prášek do pečiva;
• ¼ lžičky soli;
• 120 g sekaných vlašských ořechů k postřikování +;
• trochu rostlinný olej.

příprava

Míchání taveniny máslo s čokoládou na parní lázni. Odstranit z tepla, nalít do kávy, až se dostanete na hladkou konzistenci a trochu vychladnout. Přidejte cukr, vejce a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.

V oddělené nádobě, connect mouky, kakaa, prášek do pečiva a sůl. Zhotovit ve středu, přidejte čokoládové hmoty a uhněteme těsto. Vmíchejte ořechy a promícháme.

Pokrývají dvě papírem na pečení a potřeme máslem. Položte těsto na lžíci a posypeme každou cookie s ořechy. Pečeme 10 minut při 180 ° C a zcela vychladnout.

9. Čokoládové sušenky tří složek

přísady

• 20 g mouky;
• 20 g kukuřičného škrobu;
• 115 g mléčné čokolády;
• kousek másla.

příprava

Sift mouky a škrobu. Rozbít čokoládu a roztavit v mikrovlnné troubě nebo v parní lázni. Smíchejte všechny složky a místo v těsto vaření tašku. Zapékací misku a tvoří soubory cookie na něm. Péct při teplotě 160 ° C po dobu asi 10 minut a zcela vychladnout.

10. Chocolate ovesné sušenky s arašídovým máslem bez pečení

přísady

• 115 g másla;
• 50 g neslazené kakaový prášek;
• 300-400 g cukru;
• 120 ml mléka;
• 300-400 g ovesných vloček Fast Food;
• 120 g arašídového másla;
• 1½ lžičky vanilkový extrakt.

příprava

Dát do pánvi plátky másla, kakaa, cukru a mléka. Míchá se hmotnost a přivést k varu nad střední teplotě. Cook, za stálého míchání, 1,5 minuty.

Vyjměte pánev z tepla. Přidáme ovesné vločky, arašídové máslo a vanilkový extrakt a promíchá. Utvářet cookies a místo na plech, na položené pergamenu. Nechte působit 30-40 minut. Pokud cookies jsou nedlouho nastavit, umístěte ho v určité době v lednička.

11. Čokoládové sušenky bez mouky

přísady

• 125 g másla;
• 200 g čokolády;
• 2 vejce;
• 100 g bílého cukru;
• 100 g hnědého cukru;
• 30-40 g neslazené kakaový prášek;
• špetka soli;
• 1 čajová lžička prášek do pečiva;
• 130 g kukuřičného škrobu.

příprava

Míchání taveniny máslo s čokoládou na parní lázni a ochladí se. Metla vejce s míchadlem, a dva druhy cukru. Přidejte čokoládové hmoty a promíchejte. Míchej kakao, sůl, prášek do pečiva a škrob a hnětení těsta.

Dal lžíce těsta na pečící plech, položené pergamenu. Bake cookies v předehřáté 180 ° C troubě po dobu 10-12 minut.

12. Čokoláda máta sušenky s krémem

přísady

• 80 g másla;
• 100 g práškového cukru;
• 1 žloutek;
• špetka soli;
• 140 g mouky;
• 1 čajová lžička prášek do pečiva;
• 3 větvičky máty;
• 100 g čokolády;
• 250 g smetanový sýr;
• 2-3 lžíce cukru;
• někteří máta likér - nepovinné.

příprava

Bít s míchadlem másla a práškového cukru. Přidáme žloutek, sůl a rozšleháme znovu. Prosít mouku s prášek do pečiva, nalít do olejové směsi a důkladně se promíchá. Přidejte jemně nasekané máty a nahrubo nastrouhanou čokoládu.

Rozdělte těsto na polovinu a dojezdu každý kus klobásy. Nakrájejte na středně velké kusy a formulářů koule. Zploštit jim trochu, kterým se na položené pergamen plech. Místo v předehřáté 180 ° C v sušárně po dobu 15 minut a pak se ochladí.

Bít s míchadlem krémového sýru a cukru. V případě potřeby přidejte mint krémový likér. Dát nádivku na polovinu těsta a zakryjte zbývající pečiva. Umístěte dezert v chladničce po dobu 20-30 minut.

13. Čokoládové sušenky s pomerančovou kůrou

přísady

• 4 vařené žloutky;
• 100 g máslo;
• 70 g práškového cukru;
• špetka soli;
• 1 oranžová;
• 110 g mouky;
• 30 g neslazené kakaový prášek.

příprava

Stírání žloutky přes síto. Přidáme změklé máslo, cukr a sůl a dobře promíchejte. Míchejte v jemně nastrouhaného pomerančovou kůrou, prosetou mouku a kakao a dělat spoustu uniformy. Tvořit kouli z toho, zábal s fólií a uložte do chladničky po dobu 40 minut.

Roll chlazené těsto na tenké vrstvě a vystřihnout cookies. Dejte ji na plech, položeném pergamenu, a dát do předehřáté 170 ° C troubě po dobu 15 minut.

14. Čokoládové sušenky s karamelem

přísady

• 200 g mouky;
• 1? Lžičky prášek do pečiva;
• ½ lžičky soli;
• špetka vanilky;
• 20 g neslazené kakaový prášek;
• 1 vejce;
• 100 g cukru;
• 100 g másla;
• 150g karamelový.

příprava

Prosít mouku, kypřící prášek, sůl, vanilin a kakaové směsi. Šlehač, beat vejce, posypeme na cukr a rozšleháme znovu. Připojte mouku s vajíčkem. Přidejte rozpuštěné máslo a hníst těsto. Tvarovat jej do klubíčka, zabalit do plastové fólie a uložte do lednice na půl hodiny.

Těsto rozdělte na malé kousky, které role kuličky. Udělat z těchto dortů, dát na vrcholu karamelu, upevnění hran a válec opět koulí. Položit je na položené pergamenu pečení ve velké vzdálenosti od sebe. upéct sušenky 12 minut při 180 ° C a ochladí se.

15. lanýž cukroví

přísady

• 150 g másla;
• 100 g cukru;
• 1 čajová lžička vanilkový cukr;
• 4 vařené žloutky;
• 250 g mouky;
• 1 čajová lžička prášek do pečiva;
• 70 g neslazené kakaový prášek;
• 35 g práškového cukru.

příprava

Brousící změklé máslo s obvyklým cukru a vanilky. Rozdrtit žloutky s vidličkou, přidejte množství oleje a důkladně promíchejte. Míchá prosátou mouku, prášek do pečiva a 25 g kakaa a hnětení těsta.

Tvoří malé pyramidy z ní a uložit jej do mrazáku po dobu 15 minut. Vložte je do kastrolu, položeném pergamenu a poslat v předehřáté troubě 200 ° C po dobu 15 minut. Připojení zbývající kakao a práškový cukr. Roll ve výsledné směsi teplých sušenek.