15 zajímavých receptů na mixéru
Vzdělávací Program Jídlo / / December 19, 2019
Občerstvení, které využívají mixér
Blender zvládá vaření pastovité občerstvení. Mohou požádat ke stolu kdykoliv, s topinkou nebo rohlíku. Ale tyto pokrmy trochu skladovatelnost, ne déle než pět dní v lednici.
1. classic hummus
Protein-bohatý jídlo k nám přichází z izraelské kuchyně. Až do teď, hebrejské slovo pro „hummus“ a překládá se jako cizrny, a jako lehké jídlo.
přísady
- 100 g sušeného mládě;
- 2 lžíce tahini (sezamová pasta) nebo 40 g sezamu;
- 3 lžíce olivového oleje;
- Půl citronu;
- ½ lžičky kmín;
- ½ lžičky paprika;
- sůl — chuti;
- piniové oříšky - dodávka.
příprava
Umýt cizrna a máčet ve vodě po dobu 8-10 hodin. Umístěte hrnec s fazolemi na mírném ohni a kuchař 1½-2 hodin před úplné změknutí. Vypusťte cizrnu a ruce jasné filmu.
Pokud nemůžete najít ready-made sezam pasty, můžete do 3 minut vařit sami. Brown sezamová semínka na mírném ohni. Dát semena do mísy, Pour 1 polévková lžíce olivového oleje a mletí mixéru. Tahini je připraven.
Chcete-li přidat těstoviny připraven cizrnu, 2 lžíce oleje, citrónová šťáva, kmín, paprika a přinášejí mixéru do hladka. Osolíme podle chuti. Je-li hmotnost otočil hustou pastu, zalijeme trochou vody. Při nanášení můžete dekorovat hummus s piniemi.
2. Kuřecí játrová paštika
To svačinu vynalezl před 250 lety, na titul své vlasti stále bojuje Německu a Francii. Máme se objevil stejný paštika teprve v polovině minulého století.
přísady
- 1 cibule;
- 1 mrkev;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- 500 g kuřecích jater;
- sůl a pepř - podle chuti;
- bobkový list — chuti;
- 100 g másla.
příprava
Čistit zeleninu a cut cibulové kroužky a mrkev - plátky. Fry cibule v rostlinném oleji na mírném ohni po dobu 7 minut, lehl mrkve.
mytí játra, nakrájíme na malé kousky a přidejte k zelenině. Ochutíme solí, pepřem a Lavruška, kryt a dusíme 15-20 minut doměkka. Při propíchnutí masa by měl stát jasnou šťávu.
Dal játra v hluboké mísy. Přidejte máslo a odstraňte bobkový list. Punč mixér dokud není homogenní. Před podáváním necháme vychladnout v lednici připraveni vložit.
3. guacamole
Někdo si myslí, že mexické guacamole omáčkou, ale stále se jedná o nezávislou svačinu. Tradičně se podává s nachos nebo bramborové lupínky.
přísady
- 2 zralé avokádo;
- 1 citron nebo vápna;
- 2 lžíce olivového oleje;
- 1 rajče;
- Půl cibule;
- 3 větvičky koriandr;
- ¼ chilli;
- sůl — chuti.
příprava
čistý avokádo ze slupek a semen, kotleta a zalijeme citrusovou šťávu, ne tmě. Blender punč plátky s olivovým olejem.
Nasekáme rajčata na malé kostičky. Cibule, koriandr a chili grind. Pokud chcete občerstvení na konzistenci byla jako omáčka, zbylé ingredience pyuriruyte mixér. Nicméně, to není nutné: Tradiční guacamole je spíš nakrájenou salátu než omáčkou. Jednoduše smíchejte všechny, osolíme a podáváme.
překvapení host🐔
- Jak uvařit perfektní kuřecí paštika
Polévky, které používají mixér
1. gaspačo
Španělská snadné polévka je zvláště dobré v horku - se podává za studena.
přísady
- 4-5 rajčata;
- 1 okurek;
- 1 cibule;
- 1 paprika;
- 750 ml rajčatové šťávy;
- 3 větvičky koriandr;
- 2 lžíce vinného octa;
- 4 lžíce olivového oleje;
- sůl, pepř — chuti;
- Tabasco— chuti;
- zeleň - dodávka.
příprava
Oloupeme rajčata, okurky, cibuli na kůži, a papriky - semena. zelenina polovina pyuriruyte mixér, přidáme rajčatové šťávy, nasekané lístky koriandru, ocet a olej. Důkladně promíchejte, sůl, pepř a dal Tabasco.
V případě, že pyré tlustá, zřeďte ho vodou na konzistenci jogurtu. Zbývající zeleninu nakrájíme na kostičky a přidejte do polévky. Pak dal gazpacho na půl hodiny do chladničky. Podáváme s čerstvými bylinkami: petržel, celer a bazalkou.
2. Sýr krémová polévka s kuřecím masem
Jemný pokrm můžete uvařit nejen na oběd každý den, ale také použít při vynikající rodinnou večeři.
přísady
- 250 g kuřecího masa;
- 2 litry vody;
- sůl - podle chuti;
- 1 cibule;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- 2 lžíce mouky;
- 50 g másla;
- 400 g tvrdý sýr;
- 250 ml 33% tuku smetany;
- green - dodávka.
příprava
Nalít vodu a kuře vařit po dobu 30 minut za vzniku vývar. Dal zaoblení a osolíme podle chuti.
Oloupeme cibuli a nakrájíme nadrobno. Fry bublal v rostlinném oleji po dobu 7 minut. Házet mouku a míchejte, dokud zadávací cibulkou.
Kuřecí maso, cibule, máslo, přidáme vývar a metla mixér dokud není homogenní. Na hrubé struhadlo nastrouháme sýr v hrnci. Zalijeme studenou smetanu a důkladně promíchejte. Položte polévku na mírném ohni a vaříme, dokud se sýr zcela nerozpustí.
Podáváme s greeny.
3. Vichyssoise
Vichyssoise nebo cibulačka ve Francii se obvykle podává za studena. Jako gazpacho ve Španělsku, nejenže zachránil nás před hladem, ale i osvěžení v horku.
přísady
- 1 cibule;
- 400 g brambor;
- 400 g pórku;
- 100 g máslo;
- 1 litr kuřecího vývaru;
- sůl - podle chuti;
- 7 lžíce smetany 15% tuku;
- zeleň - dodávka.
příprava
Loupat cibuli a brambory, omyjte pórek. Rozpustíme máslo v pánvi a přidejte oba druhy jemně nakrájenou cibuli. Vaříme, dokud zelenina nezměkne. Zalijeme vývarem, osolte a přidejte brambory, na kostičky. Vařit půl hodiny na mírném ohni.
Ready Vichyssoise metla mixér s tím, pleťový krém. Zasílejte polévkové chladí v lednici po dobu 30 minut. Při nanášení můžete ozdobit misku zeleniny.
Treat milované🍲
- 10 krém s jemnou smetanovou chuť
Omáčky, které používají mixér
Domácí omáčky jsou skladovány nejdéle pět dnů v ledničce. Ale jsou mnohem chutnější a zdravější obchod: Ne zahušťovadla a umělých přísad v nich.
1. Domácí majonéza
Na základě domova si můžete připravit v provensálském česnek a hořčičnou omáčkou, zubního kamene a tisíce ostrovů.
přísady
- 2 kuřecí vejce;
- 1 čajová lžička hořčice;
- cukr, pepř, sůl - podle chuti;
- 1 lžíce citronové šťávy;
- 100 ml olivového oleje;
- 100 ml slunečnicového oleje.
příprava
Blender, beat vejce, hořčici, cukr, pepř a sůl. Přidejte citronovou šťávu a postupně nalít do obou typů olejů, zatímco pokračuje promíchejte. zachovat majonéza v chladničce.
2. pesto
Italský dressing je vhodný pro těstoviny, sendviče, se sýrem, masem a zeleninou.
přísady
- 2 stroužky česneku;
- špetka mořské soli;
- 30 g čerstvé bazalky;
- 10 g čerstvého petrželkou;
- 40 g piniových oříšků;
- 70 g parmazán;
- 100 ml olivového oleje.
příprava
Oloupeme česnek a rozmačkáme ho v hmoždíři s mořskou solí. Pokud povolíte velikost malty, přidejte jemně nasekané bylinky. V opačném případě, zaklepat všechno mixér.
Dejte piniové oříšky na suché červené-horký pánev a vypouštění do voňavé. Sýr rub na malém struhadle.
Všechny ingredience a pomalu zalijeme olejem. Smíchejte mixér při nejnižší rychlosti tak, aby se kazit chuť omáčky. V lednici připravené pesto mírně nezhoustne.
3. Adjika
Kavkazský omáčka je nutné především v tom, jak sezona grilování. ostrost Home adzhika lze nastavit nezávisle na sobě.
přísady
- 1 paprika;
- 2 stroužky česneku;
- 5 rajčata;
- 1 svazek koriandr;
- 40 g křenem;
- 2 chilli papričky;
- ½ lžíce soli.
příprava
Vyčistěte pepř a česnek. Plátek z nich, stejně jako rajčata, koriandr, křen a chilli. Smíchejte ingredience mixér. Je lepší, aby postupně přidávat chili, aby to přehánět s ostrostí. Sůl tuto omáčku.
vyzkoušet🍝
- 7 recepty sladké a kyselé omáčce pro gurmány
Smoothies, které používají mixér
Jedna z výhod smoothies - to může být vyroben ze všeho, co zbylo v lednici. Kromě toho, že je chutné, výživné a pomůže začít den příjemně.
1. Banana-mléčný koktejl semeny chia
Na základě mléčné koktejly mohou mít jakoukoli zeleninový mléko. Chcete-li zvolit bohatou chutí ovesných vloček. Rýže - hořkou chutí a kokos podobá březové mízy.
přísady
- 1 banán;
- 250 ml ovesné mléko;
- 1 lžíce chia semen;
- skořice — chuti.
příprava
Oloupeme a nakrájíme na plátky banánů, přidáme ovesné mléko. Metla na složek mixér.
Umístěte semena Chia, promíchejte a odeslat ji v lednici po dobu 10 minut, takže jsou trochu oteklé. Banana smoothie můžete posypat skořicí.
2. Borůvkový koktejl s ovesnými vločkami
Ovesné vločky smoothie může nahradit obvyklý nepořádek k snídani. Pre-vaření vločky nepotřebují.
přísady
- 50 g ovesných vloček;
- 125 ml vody;
- 100 g čerstvých nebo mražených borůvek;
- 250 ml mléka;
- 2 lžíce bobule sirup, med nebo džem.
příprava
Ovesné vločky zalijeme horkou vodou a poslat na 2 minuty v mikrovlnné troubě při teplotě 850 wattů výkonu. V konečném kaše přidejte borůvky a pyuriruyte mixér. Směs mléka nalít a rozšleháme znovu.
Aby smoothie více sladké, přidáme med, bobule sirup nebo džem.
3. Smoothie s jahodami a řepy
přísady
- 1 jablko;
- Půl řepa;
- 250 ml jahody;
- Půl avokádo;
- 1 lžíce citronové šťávy;
- 125 ml studené vody.
příprava
Peel a nahrubo nakrájené jablko a řepu. Dodávají, jahody, avokádo, citronovou šťávu a promícháme mixér. Pomalu nalít studenou vodou na konzistenci tekutého jogurtu.
Připravte se na snídani🥤
- 10 recepty na lahodné mléčné koktejly
Dezerty, které používají mixér
Mixér bude nasekáme ořechy a porazit vejce s cukrem pro dezerty.
1. Chocolate-lískových oříšků pasta
Od dětství favorita „Nutella“ si můžete připravit sami po dobu asi 40 minut.
přísady
- 2 vejce;
- 750 ml cukr;
- 4 lžíce mouky;
- 2 polévkových lžic kakaa;
- 250 ml vlašské ořechy, lískové ořechy nebo arašídy;
- 1 lžička másla;
- špetka vanilky;
- 500 ml mléko.
příprava
Vejce teplota metla místnosti s cukrem mixéru. Je-li písek rozpuštění postupně naplnit mouku a míchat, potom přidejte kakao.
Ořechy oloupeme a nasekáme mixér. Ke směsi vejce ležel ořechy, máslo a vanilky. Nalít Výsledná hmota mléko, míchejte, dokud uniformě.
Dal pastu na mírném ohni a dusíme asi 20 minut. Míchá se neustále, takže nedošlo k jeho přehřátí. Připravený dezert nalijte do sklenic a poslat v lednici po dobu 1 hodiny.
2. oranžová marmeláda
Dezert lze jíst s chlebem nebo sušenky. Některé gurmáni kombinovat marmelády se sýrem, masem a játrová paštika.
přísady
- 5 pomeranče;
- 3 lžíce citronové šťávy;
- 2 litry studené vody;
- 1 kg cukr.
příprava
Umýt pomeranče a odstraňte slupku s nožem na čištění zeleniny. Řez kůry na proužky a zalijeme vroucí vodou, aby hořkosti doleva. Odjet na pár hodin. Během této doby dvakrát a měnit vodu, a pak vypustit.
Rozdělit pomeranč na plátky. Chcete-li zachovat kousků dezertu v jednom kuse, oloupejte z filmu. Pro homogenní konzistence dezert kotleta citrusových mixéru.
Výsledná hmota nebo pomeranč s citronové šťávy, vody a přivést k varu kůry bublal. Když se objem směsi sníží na polovinu, postupně přidáme cukr. Vaří se po dobu 10 minut, pak se lžičkou džem a vychladnout. Pokud jste se obrátil na konzistenci želé, dezert je připraveno. V opačném případě, vaříme dalších 10 minut hmotnosti.
3. Browne
Tradiční American šotek připomíná dort s velmi měkkým centrem.
přísady
- 200 g hořké čokoláda;
- 120 g másla;
- 170 g cukru;
- 3 kuřecí vejce;
- ½ lžičky vanilkový extrakt;
- 120 g mouky;
- 60 g kakaa;
- ¼ lžičky mořské soli.
příprava
Melt čokoláda a máslo ve vodní lázni. Cukr, vejce a vanilkový extrakt, beat mixér až světle hmoty. směs do čokolády a másla nalít.
Výsledná hmota doplňku mouky, 50 g kakaa, soli a smíšené. Krycí plech na pečící papír a umístěte těsto. Nůž srovnejte okraje hmoty.
V předehřáté 180 ° C trouby péct zákusky 25-27 minut. Připraven dezert střih do čtverců a posypeme zbývající kakao.
viz také🎂🥗🥘
- 3 jednoduché a úžasně lahodné dezerty
- Jak vařit letní koktejl bez lékařského předpisu
- Lahodný letní občerstvení ve spěchu: 4 jednoduché recepty
- 11 chutné polévky, bramborová kaše s houbami, dýně, brokolice, a to nejen
- 8 recepty s příchutí sýrovou omáčkou