10 s obvyklým kulinářských produktů životního hacking

1. Nemají smažit slaninu - pečeme

Pokud se vám líbí křupavé proužky slaninaTento život hacking vás baví. Nemají smažit slaninu na pánvi rozehřejte troubu lépe, otočte ji ven na plech a pečeme send. To je to, co v amerických restauracích, kde se slanina připravuje v průmyslovém měřítku. Věřte mi, slanina nejen ostré a opečené, ale také velmi chutné.

2. Vařit šťavnaté kuřecí řízek v pergamenové obálce

Pokud vařené kuřecí jste unavení a nechtějí ji smažit, zkuste jinou cestu. Vezměte kuře, necítí líto bylinky a černý pepř, trochu soli, vložit do obálky pergamenu a pečeme v troubě.

V blízkosti je obálka, jak budete chtít, tak dlouho, dokud maso šťáva zůstaly uvnitř během vaření. Všimněte si, že kuřecí maso suchý získat v případě, že stěna pláště se skládá z jediné vrstvy pergamenu. Ale pokud tak učiníte, a spodní a horní část obálky dvojitou vrstvou, filety získat neuvěřitelně jemný a měkký.

Kuřecí maso, takto připravená, může být přidán do salátů nebo jíst s oblohou.

3. Zahřejte koření, a oni budou dávat své plné chuti

před přidáním koření v potravinách, zahřejte je na pánvi. Pro salát, například, nemusí být nutně zahřát černého pepře, ale i pro jakékoliv jiné pokrmy, které prostě život hackerů.

Když jste otepluje koření, dávají Food více chuti. To může být vyhřívána a koření před tím, než mlít, pak příjemná vůně intenzivnější. Máte-li je uložit v uzavřeném obalu, bohatá chuť a aroma přetrvávat po dlouhou dobu.

4. Výrobek základ česnekovou omáčkou a nebojte se o zápach z úst

Mnozí se obávají, aby zahrnovala česnek ve vaší každodenní stravy, protože jeho štiplavý zápach. To je pravda, protože „chuť“ produktu, jedí na oběd, jen aby zmizela poté, co si čistíte zuby.

Ale pečené nebo smažené česnek mohou být použity jako základ pro omáčky, pak vůně bude méně silné a stabilní. Samozřejmě, to omáčka není stojí za to s sebou do práce, ale na večeři je to docela dobré.

Péct hlava česnek a smažit několik stroužků doměkka a zlatova. S lis na česnek se přeměnit je na pastu. Přidejte lžičku másla a soli. Porazit, dokud směs zbělá. Přidejte trochu citrónové šťávy a rozšleháme znovu. V tomto rámci, můžete přidat koření pasta paprika nebo rajče, čerstvé bylinky. Omáčka je vhodný pro zeleninových pokrmů, masa, drůbeže.

5. Chcete-li rychle vytvořit pyré z dýně, vařit v mikrovlnné troubě

Na základě dýně může být vařené mnoho jídlaA zpravidla se bude muset obrátit na zeleninovým pyré. Slupkou dýni, nakrájejte na malé kousky a dejte do misky (pouze nádobí, které lze dát do mikrovlnné trouby). Kryt s fólií deskou a poslat v mikrovlnné troubě. Mikrovlnná trouba v závislosti na síle potřebné vařit dýni po dobu 10-15 minut. Pak vyjměte misku a rozmačkejte vidličkou s dýní. Získejte kaší, ze kterých si můžete udělat vdolky, koláče a další.

6. Tofu bude chutnat lépe, když ho dal pod lisem

Tofu a mnozí neradi jej srovnávat s příchutí lepenky nebo papíru. Zdá se, že se jedná o případ, kdy bez chuti tofu jen pro ty, kteří si to nemůže vařit. Tento sójový sýr snadno odstraní chuť, že je naplněný kořením a omáčkou. A že tofu byl pevný a nejsou změkčeny během doby vaření, použijte následující Life Hacking: Put tofu do lisu, ze kterého pochází přebytečné vody, a až poté, co se stane sýr pružný jazyce vařit.

7. Zelenina udržet více živin v případě, že péct

Jednou z největších chyb v kuchyni, je to, že jsme se vařit zeleninu. To není nejlepší řešení, protože při vaření, oni ztratí spoustu živin. A tak se snaží péct zeleninu před jejich použitím na salát nebo hotových jídel.

• Řepa, mrkev a brambory To může být zabaleny do fólie, nebo dát na mřížce, potřeme olejem a pečeme do práce. Jakmile zelenina péct, oloupeme z kůže, přidejte salát nebo dobře najíst se solí a kořením.
• zelí nakrájíme na malé kousky, dobrou soli a místo na plech. Liberálně posypeme bylinkami a pečeme do práce. Než se dostanete zelí z trouby, potřete ho olejem a namočte po dobu dalších pěti minut - je to hnědé a nakonec odhalit jejich chuť.
• sladká paprika lépe upéct celá doměkka. Když je připraven, aby ji přesunout do hrnce nebo nádoby a zakryjte po dobu pěti minut. Během této doby, kůra se oddělí od kaše - budete mít jen čistý papriky. Buničina z pepře mohou být přidány do jiné misky. A můžete posypat kořením, solí, přidáme víno nebo balsamikovým octem a necháme několik hodin. Je to velmi chutné.
• lilek Také může a musí být pečené. Poté - loupané, nařeže na kousky, bič v mixéru nebo smažit vajíčka. V každém případě je buničina lilek je velmi měkké a voňavé a jídlo - chutné.
• zelený hrášek (Například mražené) může být sypané soli a koření, a suší se v sušárně. Dostáváme velmi chutné a zdravé občerstvení lepší čipy nebo sladkosti.

8. Brokolice je nejlépe v páře

Jsme byli upozorněni na pečení zeleniny namísto uvaříme. Ale s brokolicí příběh je zcela odlišný. Tento užitečný zelenina by měla být v páře. Během vaření nebo smažení, ztrácí lví podíl živin, takže pokud chcete, aby jídlo bylo nejen chutné, ale také užitečné, naučit se vařit růžičky brokolice na pár. Jakmile je zelí je připraven, zakápneme olejem a solí. Přidat koření podle chuti.

9. Rozmrazování zmrazené zeleniny v troubě

Na obalu mražené zeleniny často znamená, že je třeba vařit v mikrovlnné troubě. Ale pokud si dát tyto zeleninu v mikrovlnné troubě, stanou se guma, bez chuti a vůně jsou všechny stejné. Je lepší, aby je rozmrazit v troubě, světle hnědou barvu a suché. Vlhkost odešel po rozmrazení odpařit. Chuť a textura zeleniny jsou ideální. Za to, že mohou smažit nebo přidat do polévky.

10. Maso a pečení necháme uležet

Nejedí maso nebo pečené potrubí horké. Maso by mělo spočívat - lehnout si poté, co ji vařit. Během této doby bude chutné a šťavnaté.

Máte-li vyndat dort nebo koláč z trouby a okamžitě střihu bude brát, buďte připraveni na to, že se hroutit i pod velmi ostrým nožem. Je třeba počkat, až se těsto vychladne, a potom jej můžete vyjmout a přesunout na talíři.

Asi jste viděli na sociálních sítích četnými fotografiemi ve stylu „Snažil jsem se vařit tento krásný dort recept z internetu, a nic se nestalo.“ Je to proto, že byly vyříznuty a namazané krémem, lámání technologie.