10 jednoduché recepty pro rajskou omáčkou
Vzdělávací Program Jídlo / / December 19, 2019
S bazalka, oregano, rozmarýn, petržel, zázvor, med, kyselou, oranžové a brusinek.
Rajčatová omáčka podávaná s těstovin, rýže, brambor a dalších příloh, masa a zeleninových jídel. A přesto se dokonale doplňuje domácí pizza.
Uchovávat konečný omáčka v chladničce ve skleněné nádobě pod víkem. Chuť a vůně přetrvávat po dobu 2-3 dnů.
1. Rajčatová omáčka s bazalkou
přísady
- 12 velkých listy bazalky;
- 5 stroužky česneku;
- Půl cibule;
- 1¾ kg rajčat;
- 4 lžíce olivového oleje;
- ⅛ lžičky soli;
- ⅛ lžičky mletého pepře.
příprava
Bazalka, česnek a cibuli nasekejte nahrubo. Rajčata pro jednu nebo dvě minuty nižší ve vroucí vodě. Po odstranit, ochladit, kůry a řezu do poloviny nebo čtvrtiny.
Pánev put bazalka, česnek, cibule, máslo, sůl a pepř. Zahřejte na mírném ohni 30-40 sekund. přidat rajčata, Přivést k varu a dusíme po dobu alespoň 30 minut za stálého míchání. Když omáčka zhoustne a snížit na polovinu objemu, vypnout tepla, pokrýt pánev s víkem a nechat po dobu 15 minut.
Chcete-li, aby omáčka byla jednotnější, punč svůj mixér.
experiment🥗
- 10 pesto recepty od klasické experimentovat
2. Rajčatová omáčka s oreganem
přísady
- 1 kg rajčat;
- 5 stroužky česneku;
- 1 cibule;
- 2-3 větvičky oregánem;
- 5-6 snítky bazalky;
- 1 lžíce olivového oleje;
- 1 čajová lžička soli;
- ¼ lžičky černého pepře;
- 300 ml vody;
- 4 lžíce rajčatového protlaku.
příprava
Rajčata řez do středních kostky. česnek, Cibule, oregano a bazalka chop.
Ve velké pánvi rozehřejte olej na minimální ohně. Přidejte cibuli, česnek, sůl a pepř. Vaříme 3 minuty a za stálého míchání neustále. Po přidání 60 ml vody a rajčatový protlak.
Po 1 minutě, rajčata dát do hrnce, zalijeme zbývající vody a promíchá. Víko a vařte na mírném ohni po dobu dalších 10 minut.
Odstranit z tepla a práce přes omáčkou mixéru do požadované konzistence. Po přidání bylinky a metla znovu.
vyzkoušet🍝
- 3 způsoby, jak vařit skutečné Bolognese omáčkou
3. Rajčatová omáčka s rozmarýnem
přísady
- 1? Kg rajčat;
- sůl - podle chuti;
- 4 stroužky česneku;
- 4 větvičky rozmarýnu;
- 120 ml olivového oleje;
- 2 lžíce másla.
příprava
Řezané rajčata na polovinu a vetřete na hrubém struhadle, od držet slupku. Osolíme. Nakrájíme česnek a rozmarýn.
Zahřejte olivový olej v hrnci na mírném ohni. Po dobu 2-3 minut, smažit česnek dozlatova. Nalít rozmarýn a vaříme další 1 minutu. Přidejte rajčata, přiveďte k varu a vaříme 5-10 minut, dokud omáčka nezhoustne.
Odstranit z tepla, nechat na holičkách máslo a promíchejte.
připravit🍅
- 4 recepty na lahodné domácí kečup s čerstvými rajčaty
4. Rajčatová omáčka s pečenými rajčaty
přísady
- 1 kg rajčat;
- 4 stroužky česneku;
- 2 lžíce olivového oleje;
- 1 lžička koření „italské bylinky“;
- ½ lžičky cukru;
- 1 čajová lžička soli;
- ½ lžičky mletého pepře.
příprava
Rajčata řez do poloviny. Nakrájíme česnek.
Kapacita pro pečení, nalijte olej. Posypeme česnekem, koření, cukr, sůl a pepř. Uspořádat rajče poloviny kácet.
Pečeme v předehřáté 200 ° C troubě po dobu 30-40 minut. Po chladných rajčat. Odebrat slupky z nich složit do misky a rozmačkejte vidličkou.
berou na vědomí🍜
- Jak uvařit perfektní bešamelem
5. Rajčatová omáčka se zakysanou smetanou
přísady
- 1 velký rajče;
- 2 pažitka stem;
- 2-3 kopr nebo petržel;
- 3-4 lžíce zakysané smetany;
- 1 kávová lžička paprika;
- sůl a pepř - podle chuti.
příprava
Rajče zalijeme vařící vodou po dobu několika minut. Odstranit, cool, oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
Cibule a zbývající zelené kotletu. metla mixér spolu s rajčaty. Přidáme zakysanou smetanu, papriku, sůl, pepř a míchejte.
míra chuť🧀
- 8 recepty s příchutí sýrovou omáčkou
6. Rajčatová omáčka se zázvorem a medem
přísady
- 6 rajčat;
- 4-5 větvičky petržele;
- 1 paprika;
- 1 kus zázvoru asi 1-2 cm dlouhý;
- 270 ml vody;
- 1 čajová lžička soli;
- 1 lžíce medu;
- 1 čajová lžička kmín;
- 1 čajová lžička koriandru;
- 3 lžíce másla.
příprava
Rajčata na minutu nebo dvě výplně s vroucí vodou. Pak vychladnout, oloupeme a rozdělení na malé kousky.
Petržel, chili a zázvor cut. Naplňte jejich účast 30 ml vody a metla mixéru. Přidejte sůl, med, kmín a koriandr. Zamícháme.
Rajčata se sčítají na pánvi. Pour zbývající vodu a dusíme 15 minut na mírném ohni. Stírání hmoty přes síto.
V hrnci nebo hluboké pánvi rozpustíme máslo na středním plameni. Přidáme rozmačkané rajčata a zázvor směs. Vařit na střední teplotě 25-30 minut, dokud omáčka nezhoustne.
Amaze všichni🍛
- 7 recepty sladké a kyselé omáčce pro gurmány
7. Rajčatová omáčka s brusinek a rozinkami
přísady
- 800 g rajčat;
- 500 g brusinek;
- 100 g bílých hrozinek;
- ½ lžičky mletého zázvoru;
- sůl a pepř - podle chuti.
příprava
Rajčata na 1-2 minut ve vroucí vodě DIP. Odstranit, cool, oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
Složit na pánvi spolu s brusinkami, rozinky a zázvoru. Sůl a pepř. Přivede se k varu a dusíme na mírném ohni 20-25 minut. Občas zamíchejte.
Uložit recepty🍽️
- 8 zajímavých receptů smetaně
8. Rajská omáčka s pomeranči
přísady
- 300 g rajčat;
- 1 cibule;
- 300 g oranžové;
- 3 lžíce olivového oleje;
- 120 ml vody;
- 1 kávová lžička rajčatového protlaku;
- sůl - podle chuti;
- ½ lžičky cukru - volitelné;
- ½ lžičky paprika;
- chmel-suneli ⅓ lžičky.
příprava
Rajčata pro jednu nebo dvě minuty nižší ve vroucí vodě. Pak vychladnout, oloupeme, rozdělit na čtvrtiny a odstraňte semínka. Jakmile nakrájíme na malé kostičky.
Nasekejte cibuli. pomeranče Čisté a nakrájíme maso na kostičky.
V pánvi tepla olej na mírném ohni. Po dobu 5-6 minut, zpěnit cibuli, za stálého míchání. Dát mu rajčata, snížit tepelné a vařte. Po 5 minutách se přidá voda a rajčatovým protlakem. Pokipyatit ještě pár minut.
Borci v pánvi, pomeranče, sůl, cukr a koření. Odjet na teplo po dobu 7-10 minut.
Přidat do oblíbených jídel🥘
- 7 jednoduché recepty česneková omáčka
9. Rajčatovou omáčkou z cherry rajčátek s česnekem
přísady
- 1 kg třešeň;
- 5 stroužky česneku;
- 2-3 snítky bazalky;
- 2? Lžíce olivového oleje;
- sůl - podle chuti.
příprava
Cherry snížit na polovinu. Nakrájíme česnek a bazalku.
V pánvi tepla olej na mírném ohni. Smažit česnek na 40-45 sekund. Po přidání cherry rajčata, bazalku a sůl. Ztlumte horku trochu a vaříme 20-25 minut za stálého míchání.
míra chuť🥑
- Jak vařit klasický guacamole - občerstvení pro vzrušení
10. Rajčatová omáčka s bylinkami
přísady
- 8-10 zralých rajčat střední velikosti;
- 1-2 stonek zelené cibulky;
- 1 stroužek česneku;
- 5-6 čerstvé listy bazalky;
- 1 kávová lžička sušené bazalky;
- 1 čajová lžička sušeného oregána;
- 2 lžíce olivového oleje;
- ½ lžičky soli;
- červený pepř - podle chuti.
příprava
Rajčatový ponoření do vařící vody na jednu nebo dvě minuty. Jakmile zchladne, oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Cibule, česnek a lístky bazalky nasekáme.
Složit rajčata, česnek a cibuli do mísy. Přidat čerstvé a sušené bazalka, oregano, olej, sůl a pepř. Metla všechny mixéru do hladka.
viz také🍅🥒🥪
- 12 jednoduchých receptů na plněná rajčata
- 5 chutných nakládaných rajčat
- 15 zajímavé pokrmy, které používají mixér
- 10 lákavá saláty z okurek a rajčat
- 15 zajímavé saláty s čerstvou okurkou