10 jednoduché a svěžím misky s citrony

Krémová pěna, pečené brambory, banány sorbet, kuře v neobvyklém glazury a dalších chutných jídel.

1. Lemon dezert se sušenkami a kondenzované mléko

přísady

• 200g hladké sladké sušenky (například písek nebo cukr);
• 4 citron;
• 200 ml smetany ke šlehání;
• 250 g kondenzované mléko.

příprava

Dát cookies do sáčku a rozdrtit s váleček nebo jiného zařízení. By měly zůstat malé kousky pečiva.

Vymačkat šťávu z citronů. Elektrické mísiče, tlukot smetana, kondenzované mléko a citronové šťávy, až krémové vodnatá.

Zmrzlinového misky, poháry nebo jiné formy dát vrstvu sušenek a zalijeme smetanou. Top s vrstvou více sušenek a také pokrývat krém. Odstraňte dezert v ledničce po dobu 3 hodin.

2. Smažené kuřecí prsa s citronem

přísady

• 4 malé poloviny kuřecí prsa;
• 4 lžíce mouky;
• ½ lžičky soli;
• ½ lžičky mletého pepře;
• ½ lžičky sušeného česneku;
• 50 g másla;
• 1 citron;
• pár snítek tymián.

příprava

Repel prsu na tloušťku asi půl cm. V balení, smíchejte mouku, sůl, pepř a česnek. Dát dovnitř kuřete a třepe sáček tak, že se vztahuje na celou směs.

V pánvi na středně vysoké teplotě, taveniny máslo. Dal prsa a vařte 3-4 minuty z každé strany, dokud světla růžové.

Vyjměte kuře do misky a promícháme nasekané plátky citronu a snítky tymiánu. Připravte citronu 1 minutu na každé straně.

Vraťte kuře na pánvi a místo na každé prsní plátky citrónu.

3. Citron a banán sorbet

přísady

• 3 banány;
• 2 citrony;
• 150 g práškového cukru.

příprava

Nakrájejte oloupané banány plátky. Přidat do nich jemně nastrouhaná kůra z 1 citronu, šťávy obou citrusových plodů a moučkovým cukrem.

boj mixér dohladka. Pokud zakysanou hmoty, posypeme v malém množství prášku.

Tûžké nádoby, přikryjeme a uložit ji do mrazáku po dobu 2-3 hodin. Během této doby, mix sorbetem 2-3.

4. Brambory Řecký citron

přísady

• 900 g brambor;
• 100 ml olivového oleje;
• sůl - podle chuti;
• 500 ml kuřecí vývar;
• 2 citrony;
• 2 stroužky česneku;
• 1? Lžička sušeného oregána;
• ½ lžičky mletého pepře;
• ½ lžičky kurkuma;
• pár snítek petržele.

příprava

Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostky. V malé nádobě, vhodné pro trouby, teplo oleje při nízké teplotě. Dát brambory, sůl a vaříme 5 minut, soustružení pravidelně.

V jiné nádobě smíchejte vývar nasekané citron, nasekaný česnek a koření a ke směsi se přidá v bramborách. Promíchejte a podsolite-li to nutné.

Pečeme 30 minut v předehřáté peci 250 ° C. Pokud se chcete více brambor byly opečené, potom vařte dalších 20-30 minut. Pokropí hotového misku s nasekanou petrželkou.

5. Lemon krém mousse

přísady

• 1-2 citron;
• 100 g cukru;
• 1 žloutek;
• 2 celá vejce;
• 40 g máslo;
• 240 g smetany na šlehání.

příprava

Nastrouháme kůru z 1 citronu na jemném struhadle. 1 nebo 2 citrony 50 ml zmáčknout šťávu. Metla metla cukru, kůra, džus, vaječný žloutek a vejcem dohladka.

Nádobu na parní lázni a vaří na mírném ohni, za stálého míchání, dokud nezhoustne plic. Odstranit z tepla, přidáme změklé máslo a dobře promíchejte.

Peretrite hmotnost přes síto, pokrytí jeho povrchu a odstranit fólii v lednici po dobu 1 hodiny. Studený krém šlehači až krémové. Přidejte citronovou směs a jemně promíchejte.

Před podáváním mousse vychladnout v lednici po dobu 30 minut.

6. Limonáda s citronem

přísady

• 2-3 citron;
• 60 g cukru;
• 700-900 ml vody.

příprava

Oloupeme citróny z kostí a nakrájíme na tenké plátky. Vložte je do ne příliš velké skleněné nebo plastové nádoby s víkem. Přidejte cukr a citrus tolkushkoy si dobře vzpomínám. Měly by zrušil hodně šťávy a cukru -, aby se rozpustil.

Zalijeme vodou, zavřete víko kontejneru a chvění. Pour nápoj sklem ledu. Můžete přidat trochu minerální vody limonádu.

Mimochodem, tento nápoj může být skvělý ingredience pro vaření alkoholický koktejl. Dal za pár kostek ledu sklo, nalít stejné množství limonády a ginu a přidat nějaký hořký likér ovoce.

7. Kousky kuřete v citrón-honey-zázvorovou glazurou

přísady

• 1-2 citron;
• 2 lžičky olivového oleje;
• 3 stroužky česneku;
• 2 lžičky jemně nastrouhaného zázvoru;
• 170 g medu;
• 1 lžíce jablečného octa;
• 1 lžíce sójové omáčky;
• 2 lžičky kukuřičného škrobu;
• 600-700 g kuřecího masa;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti.

příprava

Squeeze citronů 3 lžíce šťávy a jemně třít citronové kůry 1.

V pánvi zalijeme 1 lžíce oleje, přidáme nasekaný česnek a zázvor. Vaříme na mírném ohni po dobu 2-3 minut.

Přidejte med, citronovou šťávu, kůru, ocet, sójovou omáčku a škrob. Míchejte, přivedeme k varu a snížit teplo. Zatímco glazura houstne, udělat nějaké kuře.

Řez na kostky a jeho průměrná do pánve se zbývajícím horkým olejem. Cook, za stálého míchání, na mírném ohni 5-8 minut až do řízení. Nalít polevou a míchejte.

8. Těstoviny s citronem a sýrem

přísady

• 220 g špaget či jiných těstoviny;
• sůl - podle chuti;
• 80 ml olivového oleje;
• 2 stroužky česneku;
• 1 citron;
• chilli - podle chuti;
• 50 g parmazán;
• pár snítek petržele.

příprava

Vařit těstoviny v osolené vodě podle návodu na obalu.

V pánvi tepla olej na mírném ohni. Dal nasekaný česnek a vaříme 30 sekund. Přidáme jemně nastrouhaná kůra a citronovou šťávu, chilli. Zamíchejte a vařte 1 minutu.

Vypusťte těstoviny s voda a místo v pánvi. Přidejte asi polovinu strouhaným parmazánem a sekanou petrželkou a promíchejte. Před podáváním posypeme zbývající sýrem a bylinkami.

9. koule energie s citronem, ořechy, data a kokosu

přísady

• 15 velkých odpeckovaných datlí;
• 200 g kešu;
• 200 g oloupaných mandlí;
• 40 g + 3 lžíce kokosového;
• 1 citron;
• pár kapek citronu extraktu - nepovinné.

příprava

Nalijeme do mísy data mixér, kešu oříšky, mandle, a 40 g čipů. Přidat 1 čajová lžička jemně nastrouhanou citronovou kůru a šťávu z citronu. Více chuti můžete přidat výtažek světlý citron.

Rozšleháme všechny ingredience, až téměř hladké. Mokré ruce tvar hmoty kruhového cukroví a cpou je do zbývající žetony.

10. Lemon salsa verde

přísady

• 1 citron;
• 2 a peří zelené cibule;
• 1 stroužek česneku;
• 1 lžičky mletého paprika;
• Ľ lžičky soli;
• 1 svazek petržel;
• 1 svazek koriandr;
• 100 ml olivového oleje.

příprava

Kůra citron z kostí a nakrájíme spolu s kůží. Mix citron, sekané zelené cibule, nasekaný česnek, pepř a sůl. Jemně nasekáme petrželku a koriandr a přidejte citronovou směsi. Nalijte máslo a dobře promíchejte.

Pokud je to nutné, přidejte trochu soli, pepř a citronovou šťávu. Obal a skladovat v ledničce. Omáčka může být udržována po dobu delší než dva dny.

Salsa verde je vhodný pro masa, drůbeže, ryb a zeleniny. Omáčka je také paleta chutí luštěnin a rýže. A přesto to může být smíchán s majonézou a používá se pro sendviče.