10 Recipes šťavnaté Pollack v troubě

Layfhaker řekne, jak se peče nejběžnějším ryby, takže překvapení.

1. Pollock v troubě se sojovou omáčkou

přísady

• 1 kostra Pollack (500-600 g);
• 50 ml sojové omáčky;
• 2-3 snítky petrželky nebo bazalky;
• 2 lžíce oleje.

příprava

Pollock, nakrájíme na větší kousky. Dát je do mísy a opatrně potřeme sojovou omáčkou a posypeme nasekanou bazalkou. Fólie lehce olejem a dejte ji na tresky pestré.

Zalijeme ryby zbývající máslo a zavření fólii dostat balíček. Pečeme v troubě asi 30 až 40 minut při teplotě 200 ° C, Po otevření fólie a vaříme dalších 5 minut.

2. Pollock trouba s petrželkou a oranžové soli

přísady

• 1 oranžová;
• 100 g soli;
• 2-3 větvičky petržele;
• 100 g strouhanky;
• 5 lžic rostlinného oleje;
• 4 Pollock filé.

příprava

S pomerančovou kůrou a vyjměte brousit v kuchyňském robotu, společně se solí. Chop greeny. Přibližně dvě polévkové lžíce oranžové soli mísí s strouhankou a petržel. Zbývající chlorovodíková citrusů směs, použít pro další jídla.

Pekáče tuk s lžící másla, dát do Pollock filety rovnoměrně a pokrýt ji strouhankou. Každý kus nalít lžíci rostlinného oleje.

Pečeme v troubě při 180 ° C po dobu asi 20-25 minut. Před podáváním volno jídlo po dobu 5-10 minut při teplotě místnosti.

3. Pollock v troubě s citronem a petrželkou

přísady

• 3 lžíce sušené petržele;
• 60 ml citronové šťávy;
• 2 lžíce citronové kůry;
• 4 lžíce rostlinného oleje;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• 4 Pollock filé.

příprava

Petržel směsi s citronovou šťávou, kůra, tři lžíce oleje, sůl a pepř. Pekáče kartáč se zbývajícím máslem. Dejte Pollack a pokropí citrónovou směsi. Péct ryby o 20-25 minut při teplotě 200 ° C,

4. Pollock v troubě s cuketou

přísady

• 70-100 g tvrdý sýr;
• 2 střední cukety;
• 2 střední nebo konvenční žluté cuketa;
• 2 lžíce rostlinného oleje;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• ½ lžičky koření směs italské koření nebo jiné ryby;
• 4 Pollock filé.

příprava

Sýr rub na středním struhadle. Cukety nakrájené na střední kousky a smíchat s polovinou másla, sůl, pepř a koření. Kladou části na stejném kusu fólie 4, přičemž horní místo Pollock filé. Pour zbývající máslo, sůl a pepř. Posypeme sýrem.

Zavřete okraje fólií, aby se obálky s rybami a zeleninou uvnitř. Se nalije na plech a pečeme v troubě asi 35 minut při teplotě 190 ° C. Před podáváním mírně vychladnout po dobu 5-7 minut.

5. Pollock v troubě s cibulí a majonézou

přísady

• 1-2 žárovky;
• 1 lžíce rostlinného oleje;
• 600 g Pollock filé;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• koření na ryby - na chuť;
• 3-4 lžíce majonézy.

příprava

Cibule řezu do středních kusů. Zapékací misku s olejem. Dát ryby v něm, trochu soli, pepř a přidejte koření. Posypeme cibulí a tuk s majonézou. Pečeme v troubě asi 25 až 30 minut při teplotě 180 ° C,

6. Pollock v troubě s rajčaty a sýrem

přísady

• 600 g Pollock filé;
• 1 rajče;
• 100 g tvrdý sýr;
• 1 lžíce rostlinného oleje;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• 2-3 lžíce zakysané smetany nebo majonézy.

příprava

Pollock filé na střední plátky, rajčata - tenké plátky. Sýr rub na hrubé struhadlo.

Zapékací misku s olejem. Dejte ji v rybách. Sůl a pepř. Top s rajčaty, namažte zakysanou smetanou a posypeme sýrem. Pečeme v troubě asi 25 minut při teplotě 180 ° C,

7. Pollock v peci s citronem, cibulí a sýrem

přísady

• 1 cibule;
• 1 citron;
• 200 g tvrdý sýr;
• 1 lžíce rostlinného oleje;
• 6 Pollock filé;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• 1 špetka papriky.

příprava

Cibule nakrájíme na půl kroužky, Lemon - plátky. Sýr rub na hrubé struhadlo. Krycí plech s fólií a kartáčem s máslem.

Dal polovinu cibule na něm - ryby. Ochutíme solí a pepřem a přidáme papriku. Top s plátky citronu a posypeme sýrem. Pečeme po dobu asi 30 minut při teplotě 180 ° C,

8. Pollock v troubě s mrkev, cibule a sýrem

přísady

• 300 g Pollock filé;
• 1 lžička citronové;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• 2 cibule;
• 2 mrkve;
• 100 g tvrdý sýr;
• 3-4 lžíce rostlinného oleje;
• 4-5 lžíce majonézy.

příprava

Pollack zalijeme citrónovou šťávu, trochu soli a pepře. Cibule nakrájíme na malé kousky. Mrkev a sýr nastrouháme na hrubém struhadle. V pánvi tepla olej na mírném ohni. 3-5 minut, smažit cibuli a mrkev, míchejte neustále. Osolíme a trochu vychladnout.

V pekáčku vyložit polovinu zeleniny, Pollock a zbývající mrkví a cibulí. Namažte top s majonézou a posypeme sýrem. Pečeme asi 25 minut při teplotě 180 ° C,

9. Pollock v troubě obalované ančovičky

přísady

• 2 stroužky česneku;
• 1-2 větvičky rozmarýnu nebo petržel;
• 50 g bílého chleba buničiny;
• 6 ks konzervovaných ančoviček filé;
• 4 lžíce rostlinného oleje;
• sůl - podle chuti;
• pepř - podle chuti;
• 400 g Pollock filé.

příprava

Česnek nakrájíme na středně velké kousky. Rozmarýn jemně kotleta. Chléb kotleta v kuchyňském robotu. Přidejte česnek, ančovičky, polovinu másla, sůl a pepř. Opět porazit v kuchyňském robotu, ale ne na dlouho, takže kusy složek není příliš rozdrtí.

Dal Pollock filé na pánvi, namazat máslem a posypeme strouhankou. Péct při teplotě 180 ° C po dobu asi 20-25 minut.

10. Pollock v troubě s kyselou okurkou

přísady

• 500 g Pollock filé;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• 2 okurkou;
• 1-2 stroužky česneku;
• 1-2 větvičky kopr;
• 250 g zakysaná smetana;
• 1 lžíce rostlinného oleje.

příprava

Pollock filé nakrájíme na středně velké kousky. Lehce osolíme a opepříme. Okurka rub na hrubé struhadlo. Nasekáme česnek s nožem nebo průchodu lisu. Nakrájíme, kopr. Mix všeho se zakysanou smetanou.

Zapékací misku s olejem a místo ryby v něm. Zalijeme na vrcholu okurkou a smetanovou omáčkou. Pečeme v troubě asi 30 minut při teplotě 180 ° C,