10 recepty na bezmasých karbanátky, které stojí za to vyzkoušet všechny
Vzdělávací Program Jídlo / / December 19, 2019
Ready nádivka mohou vyzkoušet a - pokud je to nutné - přidejte koření podle chuti.
1. Bezmasá hamburgery vyrobené z cizrny
přísady
- 200 g cizrna;
- 1 mrkev;
- 1 stroužek česneku;
- sůl - podle chuti;
- kari - podle chuti;
- 2-3 lžíce vody;
- 2-3 lžíce mouky;
- několik lžíce rostlinného oleje.
příprava
Namočte cizrnu ve studené vodě po dobu jednoho dne. Voda by měla být výše zmíněný o několik centimetrů, protože se bude zvětšovat. Poté scedíme a důkladně opláchněte pod tekoucí vodou cizrny.
Brousit ji v mixéru. Je vhodnější, aby to v dávkách. Přidejte mrkev, strouhaný na jemném struhadle, nasekaný česnek, sůl, kari, voda, mouka, ½ lžíce oleje a důkladně promíchejte.
Tvoří placičky z mletého masa. Dobrý zvlnění je, aby se neporušil up. Orestujeme na rozpáleném oleji přes mírné teplo dozlatova po obou stranách.
záložka🥙
- 12 způsobů, jak vařit cizrna, aby každý měl rád
2. Bezmasá hamburgery vyrobené z čočky a zeleniny
přísady
- 200 g červené čočky;
- 1 cibule;
- 1 mrkev;
- 1-2 brambory;
- 100 g zelí;
- několik lžíce rostlinného oleje;
- sůl - podle chuti;
- 1 malý kousek zázvoru;
- 4 stroužky česneku;
- 1 petržel koriandr nebo paprsku;
- 50 g mandlové mouky nebo strouhanky;
- 1 čajová lžička garam masala - volitelný;
- 1 lžička chilli;
- 1 lžička mletého římského kmínu;
- 1 čajová lžička mletého pepře;
- 1 citron nebo vápna;
- ¼ lžičky jedlé sody.
příprava
Důkladně opláchněte čočku a máčet 20-25 minut. Není nutné k varu. Pak složit do cedníku, sklo na všechny přebytečné kapaliny.
Chop cibuli, rošt na jemném struhadle mrkev, brambory a jemně skartovat zelí. Dát je na horké pánvi s trochou oleje. Koření sůl a smažit, za míchání, dokud není tekutina se odpaří.
Blender brousit čočka čistí zázvor, česnek, petržel nebo koriandr, mandlový mouka nebo strouhanka, sůl, garam masala, paprika, kmín, pepř, a citrónovou šťávou nebo vápna. Ty by měly dostat téměř homogenní hmotu.
Smíchejte masový čočka a restovanou zeleninou. Přidejte jedlou sodu a dobře promíchejte znovu. Lehce namažte ruce s olejem a slepě kotlety. Nalít do vyhřívané pánev několik lžíce oleje a místo placičky. Fry je na středně vysoké teplotě až do zlatova na každé straně.
Vztahovat na kotlety lahodný salát🥒
- 10 bezmasá saláty, které vás nenechá hlad
3. Bezmasá ovesné karbanátky
přísady
- 200 g ovesných vloček;
- 200 ml vody;
- 2 cibule;
- 2-3 stroužků česneku;
- 2 brambory;
- sůl - podle chuti;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- několik lžíce rostlinného oleje.
příprava
Zalijeme vařící vodou přes cereálie, zamíchejte a nechte působit 20 minut. Mixér, nakrájíme cibuli a česnek do kaše. Rub brambory na jemném struhadle.
mix ovesná mouka, Zelenina, sůl, pepř a dobře promíchejte. Navlhčete ruce vodou a vytvoří hmotu karbanátky. Dát na pánvi s horkým olejem a smažit na mírném ohni, pokryté dozlatova po obou stranách.
vyzkoušet🍲
- 10 bezmasé polévky, které chtějí připravit po celý rok
4. Bezmasá zelí hamburgery
přísady
- 1 kg zelí;
- sůl - podle chuti;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- Půl kopr paprsku;
- několik lžíce rostlinného oleje;
- jakýkoli oblíbené koření - podle chuti;
- 80 g mouky;
- 100 g krupice;
- několik lžíce strouhanky.
příprava
Řezané zelí do několika velkých kusech. Vařit v osolené vodě po dobu 8-10 minut. Procházejí mlýnek na maso nebo zelí brousit v mixéru a zmáčknout přebytečnou tekutinu.
Jemně nakrájíme cibuli, nakrájíme česnek a kopr. Fry cibuli na rozpáleném oleji dozlatova. Smíchejte zelí, cibuli, česnek, kopr, sůl, koření, mouku, krupici a míchejte.
Vytvoření masových zelí placičky a vrátit je do trojobalu ze všech stran. Rozehřejeme olej a smažit placičky na mírném ohni dozlatova.
Diverzifikovat nabídku🥗
- 16 bezmasá recepty, které jsou přesně jako vy
5. Bezmasá hamburgery vyrobené z pohanky a hub
přísady
- 100 g pohanky;
- 200 g houby;
- 1½ žárovky;
- 1 mrkev;
- několik lžíce rostlinného oleje;
- 1 čajová lžička škrobu;
- 1 lžička krupice;
- sůl - podle chuti;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- několik lžíce strouhanky.
příprava
Pohanku opláchneme, Vařit do měkkaTrochu chladný a brousit v mixéru. Libovolně nakrájíme houby a cibuli nastrouháme mrkev na hrubém struhadle. Trochu smažit na rozpáleném rostlinném oleji, přidáme houby a vaříme ještě pár minut.
Zazharku brousit v mixéru a smíchejte s pohankou. Přidejte škrob, krupici, sůl, pepř a důkladně promícháme. Můžete přidat další koření podle vašeho vkusu.
Navlhčete ruce vodou, tvoří placičky a cpou je do strouhankou. Rozehřejte olej na pánvi. Fry karbanátky na mírném ohni dozlatova po obou stranách.
pamatovat🥛
- Jak uvařit pohankovou mléko nebo vodu
6. Bezmasá hamburgery mrkev
přísady
- 1 kg mrkve;
- Několik vlašských ořechů;
- hrst slunečnicových semen;
- 1 svazek zelené cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 50 gramů krupice;
- sůl - podle chuti;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- kari - podle chuti;
- ½-1 lžička mletá paprika;
- několik lžíce strouhanky;
- několik lžíce rostlinného oleje.
příprava
vařit mrkev doměkka. Potom vetřete ho na jemném struhadle nebo kotleta v mixéru. Rozdrtit ořechy a semena. Jemně nakrájíme cibuli a česnek.
Smíchejte mrkev, ořechy, semena, cibule, česnek, krupice, sůl, pepř, paprika a kari. Nechte působit 40 minut hmotnosti při pokojové teplotě.
Tvoří placičky ze směsi a cpou je do strouhankou. Orestujeme na rozpáleném oleji na mírném ohni dozlatova po všech stranách.
experiment🥕
- 15 zajímavé saláty z mrkve
7. Bezmasé karbanátky s fazolemi a houbami
přísady
- 150 g bílé fazole;
- 150 g houby;
- 1 cibule;
- několik lžíce rostlinného oleje;
- sůl - podle chuti;
- 2 stroužky česneku;
- 2 lžíce krupice;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- několik lžic mouky.
příprava
Namočte fazole přes noc, pak se vařit to doměkka. Scedíme a mírně vychladnout fazole.
Plátek hub a cibule plátky libovolný. Smažit cibuli v horkém oleji do zlatova, aby houby a vařit až do odpaření kapaliny. Podsolite zazharku.
Přidat do fazolí zazharku a česnek nakrájíme mixéru do hladka. Vmíchejte krupice, zamíchejte a nechte působit 15 minut. Koření hmotnost sůl a pepř.
Tvoří z výsledných mletého masa placičky, role v mouce a místo na pánvi s horkým olejem. Vařit, pokryté na mírném ohni do zlatova na všech stranách.
Vařit voňavé omáčky😋
- 5 recepty chutné zeleniny majonéza
8. Bezmasá hamburgery vyrobené z ječmene
přísady
- 180 g perlového ječmene;
- sůl - podle chuti;
- 4 brambory;
- 1 cibule;
- 2-3 stroužků česneku;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- špetka mletého koriandr;
- několik lžíce strouhanky;
- několik lžíce rostlinného oleje.
příprava
Opláchněte ječmen a vařit v osolené vodě 1-1,5 hodiny. Rošt oloupané brambory na jemném struhadle a jemně zmáčknout.
Smíchejte ječmen, brambory, nakrájenou cibuli a česnek, sůl, pepř a koriandr. Můžete přidat další koření podle vašeho vkusu. Grind hmotnost mixér dokud není homogenní.
Tvoří placičky z ní a role ve strouhance. Rozehřejte olej na pánvi, umístit řízky a smažíme na mírném ohni dozlatova po obou stranách.
Nechte se hýčkat🍔
- 10 receptů hubený rychlé občerstvení, které si můžete udělat doma
9. Bezmasá bramborové řízky s houbovou nádivkou
přísady
- 1 kg brambor;
- 2 mrkve;
- sůl - podle chuti;
- 500 g houby;
- 1 cibule;
- několik lžíce rostlinného oleje;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- 6-7 polévkové lžíce mouky + pro kropení.
příprava
Řez brambor a mrkve a vaří v osolené vodě doměkka. Vypustit všechnu kapalinu, která hamburgery nespadají od sebe při smažení a pyuriruyte zeleniny.
Plátek houby a cibuli na kostičky. Orestujeme na rozpáleném oleji dozlatova, přidáme sůl a pepř. V případě, že pan zůstala kapalina, vypusťte jej.
Pohodě nádivkou a šťouchané brambory. Pokud je to nutné podsolite nimi. Přidejte pyré mouku a důkladně promíchejte. Posypeme moukou rukou a slepé hmotnosti bramborových placek, umístit náplň houby a utěsnění okraje. Roll v mouce získaných karbanátky.
Rozehřejte olej na pánvi a místo, aby si hamburgery. Vaříme na středně vysoké teplo dozlatova po obou stranách.
berou na vědomí🥔
- 7 způsobů, jak vařit brambory s houbami na pánvi a do trouby
10. Bezmasá hamburgery vyrobené z dýně
přísady
- 2 mrkve;
- 400 g čistí dýně;
- 2 cibule;
- 3 stroužky česneku;
- několik lžíce rostlinného oleje;
- 1 sušené bobkový list;
- 1 čajová lžička sušeného oregána;
- sůl - podle chuti;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- několik snítek kopru;
- pár snítek petržele;
- několik snítek bazalky;
- 1 lžíce rajčatový protlak;
- 100 g ovesných vloček.
příprava
Rošt mrkev a dýně na hrubém struhadle. Jemně nakrájíme cibuli a česnek. Fry mrkev, cibule a česnek dozlatova v rozpáleném oleji, přidávání lavrushku.
Tlačit Power dýně, oregano, sůl, pepř, bylinky a nakrájené zazharku, odstraňovat z ní bobkový list. Přidejte hmotnosti rajčatovým protlakem a ovesnou kaši, nasekanou v mixéru, promíchejte vše důkladně.
Forma placičky ze směsi a místo v pánvi s horkým olejem. Vaříme na mírném ohni dozlatova po obou stranách.
viz také👨🏻🍳🍽👩🏻🍳
- Osobní zkušenost: Jak hladovění mohou mít vliv na vaše zdraví
- Jak vařit dušené zeleniny: 5 tajemství 5 a neobvyklé recepty
- 15 neobvyklé zeleninové saláty
- 10 snadné zeleninová polévka, která není nižší než maso