10 opravdu novoroční nádobí pro stolní dekorace
Vzdělávací Program Jídlo / / December 19, 2019
1. Snack "Cheese Snowman"
přísady
- 800 g smetanový sýr;
- 450 g strouhaného sýru čedar;
- 2 lžíce pestem;
- ¼ malá cibule;
- ¼ lžičky hořčice lžíce;
- 1 špetka paprika;
- 2 lžíce mléka;
- 1 okurek;
- 1 olivový;
- 1 malý kousek mrkve;
- 1 malý kousek červené papriky;
- 2 rozinky;
- 2 slané tyčinky;
- 1 balíček sušenek.
příprava
Smíchejte 700 g másla a strouhaný sýr čedar. Rozdělte sýr směsi na tři stejné části. Poté připojte dva z nich, přidejte pesto a míchejte. Ve zbytku sýra směsi, přidáme nakrájenou cibuli, hořčici a papriky a míchejte. Kryt s fólií a dát do chladničky po dobu 4 hodin.
Je-li sýr směs stane potvorzhe, tvar jejích velkých i malých balónků. Zabalit s přilnavé fólie a uložte do mrazáku. Tyto kuličky lze provést i měsíc před dovolenou!
12 hodin před podáváním k pohybu kuličky z mrazáku do chladničky. Těsně před podáváním, ležel velký sýr míč na míse, dal sněhuláka hlavu - malou misku.
Bič 100 g smetanového sýra a mléka, a výsledná směs se obmazhte sněhuláka. Cut 2-3 tenké proužky okurky a učinit z nich šátek. Řezané olivy a učinit tlačítek. Mrkev a pepř tvar nosu a úst a z vrcholů - oko. Na každé straně vložky do slané tyčinky - ruce sněhuláka. Se podává občerstvení a sušenky.
2. Salát s krabí tyčinky „Adventní věnec“
přísady
- 4 lžíce rýže;
- 250 g surimi;
- 1 kyselé sladké jablko;
- 1 lžíce citronové šťávy;
- 2 rajčata;
- 50 g strouhaného tvrdý sýr;
- 4 lžíce konzervy kukuřice;
- sůl - podle chuti;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- 100 g majonézy;
- 1 fenykl paprsku;
- 1 svazek zelené cibulky.
příprava
Vařte rýži ve slané vodě. Drain, máchání a ochlazení Obr.
Řezané krabí tyčinky na malé kostičky, odcházející pět hole zdobí věnec. Oloupat jablko loupané, práškový a nakrájíme na malé kostičky. Posypeme jablka s citronovou šťávou, aby to tmavé. Řezané rajče na polovinu a necháme půl pro výzdobu. 1,5 rajče kostky.
Smíchejte ochlazené rýži, krabí tyčinky, jablko, rajče, strouhaný sýr, 3 polévkové lžíce kukuřice, sůl, pepř a majonézy. Uspořádat salát na míse, tvořit z ní vánoční věnec. Udělat díru ve středu, dal nádobí v centru malé nádoby a položte salát kolem něj.
Zapojte celé Krabí tyčinky v věnec. Polovina rajče, řezat světla a vložit je do svíček. Chop polovinu paprsek kopru a banda cibule. Posypeme sekanými salát greeny, a obložil na vrcholu celé kopru. Obloha se zbývajícím kukuřice.
3. Vánoční stromky s bramborovou kaší
přísady
- 900 g brambor;
- 120 g másla;
- sůl - podle chuti;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- 1 velké vejce;
- 2 velké žluté papriky.
příprava
Brambory oloupeme, nakrájíme na větší kostky a vaříme pyré. Vypustit vodu z brambor, přidat olej na teplotu místnosti, sůl a pepř. Dobře promíchejte a nechte působit 10-15 minut. Když je kaše mírně ochladí, řídit ve vejci a dobře promíchejte znovu. Chcete-li zelené vánoční stromky, můžete přidat trochu pestem.
Dát pyré do pečiva pytel s tryskou ve tvaru hvězdy. Pokrýt papírem na pečení papír a umístěte jej ve formě pyré jedlí.
Dejte pečení v předehřáté 200 ° C troubě po dobu 15-20 minut, dokud lehce opečené herringbone. Ozdobte je s hvězdičkami řez papriky a podáváme horké.
4. Salát s houbami „vánoční dárek“
přísady
- 250 g houby;
- 1 cibule;
- trochu rostlinného oleje;
- sůl - podle chuti;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- 300 g uzené kuřecí prsa;
- 1 paprika;
- 2 okurky;
- 2 mrkve;
- 5 vajec;
- 300 g majonézy;
- 1 řepa;
- ½ chomáč petržele.
příprava
Fry houby nakrájenou cibuli a nakrájené rostlinný olej. Ochutíme solí a pepřem podle chuti.
Kostky uzená prsa, papriky a okurky. vařit vejce a mrkev doměkka a třít je na struhadle, odcházející jeden mrkev pro dekoraci.
Dal na míse ve tvaru čtverce složek v tomto pořadí: Kuřecí maso, okurky, mrkev, vejce, houby a cibule, papriky. Každá vrstva promazyvat majonéza. Zahrnují rovněž hlávkového salátu na vrcholu a po stranách.
Výřez zbytek vařená mrkev čtyři dlouhé tenké proužky. Dát je do salátu, jak je vidět na fotografii. Vařte řepy, čistý, nakrájíme na tenké plátky, tvoří růžici z nich a umístěte jej do středu „dar“.
Zdobíme petrželovou listy salátu a místo pro několik hodin v ledničce.
5. Kanapky „Vánoční ponožky“
přísady
- 5 párky;
- trochu smetanový sýr;
- pár snítek petržele;
- malý kousek červené papriky.
příprava
Vařit klobásy: oni mají dost pro 10 chuťovek. Nakrájejte párky na polovinu. Pak každá polovina snížit na polovinu znovu, ale pod úhlem akutní.
Přiložit kousky salámu řezu dohromady a upevněte špejlí.
Pomocí cukrářského stříkačky nebo pytel hrana obloha ponožky smetanový sýr. Middle fix malá snítka petržele a malý kousek červené papriky.
6. Salát se sušenými švestkami „vánoční stromeček“
přísady
- 200 g sušených švestek;
- 2 cukrové řepy;
- sůl - podle chuti;
- 200 g strouhaného tvrdého sýra;
- 4 vejce;
- 250 g majonézy;
- 1 fenykl paprsku;
- 1 plátek červené papriky;
- několik zrnek granátové jablko.
příprava
Tento salát je položen ve vrstvách ve tvaru vánočních stromků. Každá vrstva musí být mazány majonézu.
Nakrájejte švestky na malé kousky a umístěte kruh na míse. Vařit řepu, Rub na struhadle, dát na sušených švestek a podsolite další vrstvy - strouhaným sýrem. Pak dal nastrouhaný vařená vejce a trochu soli.
Namazat výsledné vzorem rybí kosti majonézu. Od vrcholu k dolní krycí kopru, obloha s výřezem červenou paprikou a hvězdy granátových zrn. Mimochodem, místo zrn granátového jablka lze použít Kukuřice konservovaná.
7. Vánoční sendviče
přísady
- 12 krajíce chleba;
- 200 g smetanový sýr;
- Půl zelené cibule paprsku;
- 1 červená paprika;
- 1 velká okurka.
příprava
Pro přípravu těchto sendvičů, budete potřebovat kovové formy na cukroví v podobě malých i velkých hvězd. Je-li kus chleba lze řezat dvě velké hvězdy, pak určité množství obilí dostanete 12 sendviče. Z tohoto důvodu, upravit výši složek, v závislosti na velikosti tvarů.
Lehce osmahneme plátky chleba, tak opečené. Vystřihnout tyto velké hvězdy. Šíření poloviny krémového sýru. A v druhé polovině řezu uprostřed malých hvězdiček.
Jedna třetina rozmazané sýr sendviče posypat nakrájenou cibuli, druhý - sekané papriky, a třetí kryt s tenké proužky okurky. Kryt se připravují s hvězdami vystřihnout uprostřed.
Mimochodem, nádivka můžete vyzvednout na vaší chuti pro sendviče. To může být tenké plátky salámu, smažené kousky slaniny, rajčata a další složky.
8. Vánoční sušenky
přísady
Pro koláčky:
- 180 g másla;
- Neslazené čokolády 120 g;
- 3 velké vejce,
- 400 g cukru;
- ¼ lžičky soli;
- vanilin - pinch;
- 120 g mouky;
- trochu rostlinný olej.
- někteří M & M bonbóny je.
Pro glazury:
- 500 g práškového cukru;
- 60 g másla;
- 4 lžíce mléka;
- vanilin - pinch;
- green potravinářské barvivo.
příprava
Melt máslo a čokoláda v mikrovlnné troubě. Míchejte do hladka a necháme vychladnout.
V samostatné mísa šlehač dohromady vejce, cukru a soli. Přidáme vanilkový a čokoládovou směs. Postupně přidáme mouku, míšení důkladně těsto.
Krycí fólie pekáče velikosti asi 30 x 20 cm a mastnoty oleje. Těsto vložte do formy a dát do předehřáté 180 ° C troubě po dobu 25-30 minut.
Zatímco oříškové sušenky ochlazuje, smíchat práškový cukr, máslo, mléko a vanilky a rytmus mixérem do hladka. Použití potravinářské barvivo barviva glazuře zeleně.
Vystřihnout vánoční stromek dort, rozetřete na polevou a ozdobíme bonbóny.
9. Dort "Snow-Covered věnec"
přísady
Pro dortu:
- trochu rostlinného oleje;
- 370 g mouky;
- 100 g kakaa;
- 1 čajová lžička prášek do pečiva;
- ½ lžičky soli;
- ½ lžičky jedlé sody;
- 240 ml zakysané smetany;
- vanilin - pinch;
- 1 špetka skořice;
- 250 g másla;
- 400 g cukru;
- 2 velké vejce;
- 240 ml mléka.
Na ozdobu:
- 1 oranžová;
- 200 g cukru;
- 3 větvičky rozmarýnu;
- Několik brusinky nebo třešní (mražené nebo čerstvé);
- několik zázvor snap;
- 3 Candy hole.
Pro glazury:
- 3 velké vejce,
- 150 g cukru;
- 1 špetka soli;
- vanilka - na špičku nože.
příprava
Tukem dort pánev s rostlinným olejem a posypat lehce moukou, setřást přebytek. V misce smíchejte 360 g mouky, kakao, prášek do pečiva, sůl a sody. V jiném - se zakysanou smetanou, vanilky a skořice.
Elektrické mísiče, tlukot máslo a cukr do hladka. Jeden po druhém, přidáme vejce a porazil dobře. Vstoupit kořeněné zakysanou smetanou. Pak postupně přidáme mouku a mléko, šlehání těsta mixér.
Těsto vložte do hrnce koláč a pečeme v předehřáté 160 ° C troubě po dobu 40-50 minut. Ochota zkontrolovat párátkem: musela opustit dort je zcela čistý.
Orange ozdobit koláč by měl být připraven v předstihu. Nakrájíme na tenké plátky (na dortu, budete potřebovat 3-4 plátky), dát na položené pergamen plech a pečeme po dobu dvou hodin při teplotě 100 ° C
Mezitím se ochlazuje dort, nalije do pánve sklenici vody, přidá se 100 g cukru, dát na mírném ohni a čekat, dokud se nerozpustí cukr. Kombinovat oheň a vaříme další minutu a odstranit z tepla. Dip v sirupu větvičky rozmarýnu, chvění, role ve zbývající cukr a místo na talíři, a tak se zaschnout. Opakujte totéž s bobulí.
Glazura by mělo být provedeno ve vodní lázni. Nalít do pánve 2,5 cm vody a přivést k varu. V misce smíchejte vaječné bílky, cukr a sůl. Umístěte mísu přes pánev a metla metla směsi po dobu 3-5 minut, dokud se cukr nerozpustí. Pak vyjměte mísy, přidáme vanilku a bil s mixérem glazurou Další 7-10 minut.
Dát třešničkou na dortu chlazené. Zdobíme pomeranče, kandovaným ovocem a větvičky rozmarýnu, zázvor bonbony a sušenky.
10. Kokosové pečivo „rybí kost“
přísady
cookie:
- 120 g másla;
- 250 g práškového cukru;
- 2 lžíce mléka;
- 280 g kokosový;
- vanilin - pinch;
- green potravinářské barvivo.
Na ozdobu:
- 100 g bílé čokolády;
- 1 lžička másla;
- 1 lžíce mléka;
- někteří M & M bonbóny je.
příprava
Rozpusťte máslo. Přidejte k tomu práškový cukr a mléko a promíchejte. Pak vsypte kokos, vanilka a potravinářské barvivo. Opět dobře promíchejte. Tvoří směs do malých kuželů.
Dát rybí chladem po dobu 2-3 hodin. Pak se za stálého míchání, na mírném ohni rozpustíme čokoládu, máslo a mléko. Dip koruna jedle glazura, ozdobit bonbóny, vloží do nádoby a dát do lednice.
viz také
- 12 jednoduché občerstvení, které pomůže v jakékoliv situaci →
- Jak otevřít šampaňské s holýma rukama, a to nejen →
- Kuchař Jamie Oliver 6 skvělé pokrmy Kuřecí →
- Co vařit vepřové maso: 10 originálních receptů od Jamieho Olivera →
- 10 vlašský salát recepty. A to i pro vegany →