Zimní saláty, které pomůže zbavit se nadváhy
Sport A Fitness / / December 19, 2019
Vybrali jsme pro vás lahodný salát, který diverzifikovat svoji nabídku a pomůže zhubnout. Přidat nějaké klasiky, pamatujte Babiččiny recepty a zředí to všechno s něčím novým, chutné a neobvyklé. ;)
Citrus salát s kuřecím masem
přísady
Pro salát:
- 1 kuřecí prsa, nakrájený;
- 1 rozdrcený stroužek česneku;
- 1 a půl šálky nasekané zelí;
- 1 šálek nakrájené červené zelí;
- 1 šálek mrkve, nakrájené na tenké proužky;
- ? Šálek nasekané ředkev;
- ¼ šálku mleté zelenou cibuli;
- ¼ šálku koriandr;
- 1 lžíce olivového oleje;
- sůl a pepř chuti;
- Půl vápno, řez na plátky.
Na náplň:
- 1 lžíce limetové šťávy;
- 1 lžíce sójové omáčky;
- 1 lžíce rybí omáčky;
- 1 čajová lžička rýže octa;
- 1 lžička cukru;
- ½ lžičky olivového oleje;
- 2 drcené stroužky česneku;
- Půl feferonky.
příprava
Nakrájené kuřecí prsa kostky, přidáme sůl, pepř, česnek, nasekané otřít a volno malý stát při pokojové teplotě. Předehřejte pánev, přidejte do olivového oleje a osmažte kuře dozlatova. Pokud se vám nelíbí, smažené prsu, může vařit. Hotový prsa sypané limetkovou šťávou a necháme vychladnout.
Smíchejte nakrájené zelí, cibule, ředkvičky, mrkev a koriandr do velké mísy. Pak smíchejte všechny ingredience pro salát zálivkou a porazit mixéru do hladka.
Přidat salát grilovaná kuřecí prsa a oblékání, všichni dobře promíchá a podání na stole.
Zelí jablečný salát s ořechy a rozinkami
přísady
Pro salát:
- ½ hlava zelí kapustou;
- ½ vedoucí zelí, červené zelí;
- 1 velký jablko;
- ¼ červené cibule;
- ? Šálek vlašské ořechy;
- ½ šálku rozinky.
Na náplň:
- 2 polévkové lžíce jablečného octa;
- ⅛ lžičky kajenský pepř;
- ⅓ šálku nízkotučný jogurt;
- 2 lžičky agáve sirupu nebo medu neutrální;
- sůl podle chuti.
příprava
Tence nakrájené zelí a cibuli, jablka nakrájíme na proužky, rozbíjet ořechy, rozinky namočené ve vařící vodě. Smíchejte všechny ingredience pro salát a necháme v míse.
V samostatném piala smíchejte všechny ingredience pro plnění do hladké omáčky, přidat do salátu plátky, dobře to promíchá a podání na stole.
Salát s řepy a kozím sýrem
přísady
Pro salát:
- 4 sekundární řepa;
- ⅓ šálku vlašských ořechů;
- 3 lžíce medu;
- 300 g salát směsi;
- 60 g měkkého kozí sýr.
Na náplň:
- ½ šálku čerstvé pomerančové šťávy;
- ¼ šálku balsamico;
- ? Šálek olivového oleje.
příprava
Vařená řepa, oloupeme, necháme vychladnout a pak nakrájíme na tenké plátky.
Předehřátí pánev a suší se jí ořechy. O minutu později přidáme med a intenzivně míchat k úplnému pokrytí ořechy s medem. Budete střílet pánev z ohně a dává oříšky mírně vychladnout.
V oddělené misce smíchejte octem balsamico s pomerančovým džusem a olivovým olejem, vše dobře promíchá.
Salát se nepodává ve společné mísy. Před podáváním, rozdělit salát mix, řepa, vlašské ořechy a kozí sýr na požadovaný počet porcí. Spread na talíři, první záhon salátu, pak řepa, ořechy a jen několik vylepšení kozí sýr. Top oblékání a zalévání se podání na stole.
Citrus salát s rozmarýnem a olivami
přísady
- 4 malé větvičky rozmarýnu;
- 10 důlkovou korozí zasažený olivy v oleji;
- 6 pomeranče;
- 6 mandarinky;
- sůl a pepř;
- 2 lžíce olivového oleje.
příprava
Zahřeje na pánvi smažit olivového oleje a rozmarýnu větvičky na doslova 30 sekund nebo až do okamžiku, kdy se stanou křupavé. Střílet s ohněm, opatrně odstraňte přebytečný olej s papírovou utěrkou a přidáme sůl.
Ve stejné oleje přidáme olivy a smažíme 4 minuty. Odstraňte přebytečný olej, a snížit olivy na malé kousky. Pražené rozmarýn listy čisté z větví a zemí.
Pomeranče a mandarinky oloupané a nakrájené na plátky o tloušťce 1 cm. Šíření na talíři, přidáme sůl, pepř, posypat s olivovým olejem a posypeme sekaným rozmarýnem a olivy. Podávaná na stole.