Recepty 4 provedení, kancelář s kuřecími večeří
Sport A Fitness / / December 19, 2019
Recept № 1. Kuřecí prsa na smetaně s zelenou cibulkou
![kuřecí jídla, kuřecí prsa na smetaně s zelenou cibulkou](/f/f59d85ca7d34aae42151a1daa64f37ff.jpg)
Složení:
- 2 lžíce másla;
- 4 kuřecí prsa;
- 3-4 zelené cibulky pera;
- 230 g smetany s libovolným obsahem tuku;
- sůl a pepř podle chuti.
příprava
V původním receptu kuřecí prsa smažená na másle, ale rozhodl jsem se první péct v troubě, a pak poslat do omáčky. Ukázalo se, že ne méně chutné a užitečnější.
Takže, promyje kuřecí prsa, lehce těsta přidáme sůl, pepř, potažené rostlinným olejem a odeslat ji v troubě po dobu 20 minut při teplotě 200-210 stupňů.
Zatímco kuře je připraven, roztavit na pánvi másla, přidáme do půl jemně nasekané zelené cibulky, passeruete to doslova 30 sekund a přidáme zakysanou smetanou. Přidejte sůl a pepř omáčka k chuti, vařit po dobu 5 minut a odstranit z tepla.
Když je kuře hotové, opět vysílá omáčku na ohni a rozšířila se do prsou. Kryt s víkem a pomalu vařit po dobu 5 minut, pták se nasáklé omáčkou. Pak se nanese na desku, horní zalévání smetanovou omáčkou a posypte zbývající polovinu nasekané zelené cibulky.
Recept № 2. Obalované kuřecí prsa s citronem
![Obalované kuřecí prsa s citronem](/f/5a1deb92e09d75fadc47428f206fd14d.jpg)
Složení:
- 2 velké kuřecí prsa;
- ⅓ šálku citronové šťávy;
- 1½ šálky strouhanky;
- rostlinný olej (pokud smažit);
- citron pepř podle chuti;
- petrželkou a citronem jako dekorace.
příprava
Nakrájejte kuřecí prsa spolu se dostat 4 tenké plátky a lehce slugger. Pak poslat je do citronové šťávy, nechte ležet na jedné straně 2 minuty, pak se otočte a nechte další 2 minuty. Po tom, vykostěné kuřecí prsa v trojobalu, zatlačením dobře chov zachována.
Dále, původní receptury prsa smažená na pánvi v rostlinném oleji po dobu přibližně čtyři minuty na každé straně (nebo do zlatova). Opět platí, že jsem se rozhodl poslat kuře v troubě. Hlavní věc - nezapomeňte položit na plech na pečící papír a otočit kousky s kleštěmi, velmi opatrně, protože drobky by mohl spadnout.
Pokud se rozhodnete smažit kuře, připraven prsa jemně osušte papírovou utěrkou, odstranit přebytečný tuk. Posypeme čerstvou petrželkou a ozdobte citronem klíny.
Recept № 3. Kuřecí prsa s citronem a fazolkami
![Kuřecí prsa s citronem a fazolkami](/f/5cec6e2fce9aa4627c91e73eb9ff3fd3.jpg)
Složení:
- ½ kg kuřecí prsa;
- ¼ šálku mouky;
- ½ lžičky soli;
- černý pepř podle chuti;
- 2 lžíce másla;
- 1 lžička citronové paprika;
- 1-2 šálky zelených fazolí;
- 2 citrony, plátky na plátky;
- petržel na ozdobu.
příprava
V původním receptu kuře jde s chřestem, ale rozhodl jsem se připravit možnost rozpočtu a pomocí černé oči fazole. Bylo to velmi chutné!
Nakrájejte kuřecí prsa na polovinu a málo slugger. Smíchejte v malé misce, sůl, pepř a mouku a vykostěné kuřecí kousky v těstíčku. V tomto případě kuře je prostě lepší potěr. Chcete-li péct, pak nemají rozpadat, obalované, stačí přidat sůl, pepř, potažené s rostlinným olejem a odeslat ji v troubě.
Pokud se rozhodnete smažit kuře, pak se taví do hluboké pánvi máslo, smažit v něm prsu, dokud vařené a odeslány do desky. Pak ve stejném pánvi opékat mražené fazolové lusky do té doby, až se stane měkká. šířit se nám to na samostatné desce.
Poté, co pan odesílání citróny, nakrájené na plátky a smažíme po obou stranách několika minut, celá ta věc, takže zkaramelizovat.
Před podáváním šíření vrstvy zelené fazole a kuřecí řízek, obloha misky petrželkou a plátky citronu.
Recept № 4. Kuřecí prsa v rajčatové-sojovou omáčkou se sezamem
![Kuřecí prsa v rajčatové-sojovou omáčkou se sezamem](/f/dc3ac02da02c24a95642954086627616.jpg)
Složení:
- 4 kuřecí řízek;
- 2 lžíce rajčatový protlak;
- 2 lžíce sezamový olej;
- 1 lžíce sezamový nebo jiné rostlinné oleje;
- 2 lžíce sojové omáčky.
příprava
V původním receptu používá sladkou sójovou omáčku. Můžeme použít buď normální verzi, nebo přidejte 1 lžičku medu.
Vyjmout kuře na malé kousky a lehce slugger. V misce smíchejte rajče a sojová omáčka, rostlinný olej, sezamová semínka a med.
Velkoryse namazat obdržel kuřecí řízek, se nechá stát a poslat trochu do trouby na pečení, papír položil pečením 25-30 minut při teplotě 180 stupňů. Doporučuje se asi 15 minut po začátku pečení otočte zaoblení, takže je lepší smažit na obou stranách.
Připravené filety mohou být dodatečně sypané zrnky sezamových semínek a nasekané zelené cibulky.
Jako přílohu ke všem tyto pokrmy jsou ideální pro dušenou zeleninou, rýže, bulgur a salát s čerstvou zeleninou a bylinkami.
Dobrou chuť!