Recept: Rostlinné chléb, brokolice, mrkev a řepa
Sport A Fitness / / December 19, 2019
Rozhodně jsem rád kulinářské blog Green Kitchen Stories s krásnými, lahodné a zdravé recepty. Jak sezóna začíná piknik, rozhodl jsem se vyzkoušet recepty rostlinného chleba s brokolicí, řepa a mrkev. Jen čtyři ingredience a chutné a neobvyklé výsledky!
chléb brokolice
Složení:
- 1 hlava brokolice;
- 100 g mandlí mouky nebo mletých mandlí (může nahradit ořech);
- 4 vejce;
- 1 lžička sušené byliny dle vlastního výběru (oregano, tymián, citron pepře);
- sůl a pepř podle chuti.
příprava
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Řez brokolici do květů a kotleta v mixeru (brokolice by měl být podobný obrázku). Změřit čtyři šálky výsledné směsi, přidejte mleté mandle, bylinky, sůl a pepř. Dobře promíchejte rukama, aby se malý důlek ve středu a přidáme vejce (to je lepší, aby rošádu vidličku předem).
Míchejte až do jednotného těsta. Se dostal trochu Wetter než standard.
Spread na plech na pečící papír, vyložit těsto a rovnoměrně rozdělit po povrchu svých rukou. Poslat v troubě po dobu 25 minut nebo dokud se chléb nebude lehce zlatá. Připravený chléb opatrně obraťte a kůra z papíru. Skladovat v ledničce.
Chléb vyrobený z cukrové řepy
Složení:
- 1 malý květák;
- 2 střední řepa;
- 100 g mandlí mouky nebo mletých mandlí (může nahradit ořech);
- 4 vejce;
- ½ lžičky soli;
- černý pepř podle chuti.
příprava
Čisté syrové řepa. Postupujte stejným způsobem jako při přípravě chleba brokolice. Těsto mírně vlhčí, ale v průběhu pečení vysušit do požadovaného stavu.
chléb mrkev
Složení:
- 1 malý květák;
- 1 velká mrkev;
- 100 g mandlí mouky nebo mletých mandlí (může nahradit ořech);
- 4 vejce;
- ½ lžičky soli;
- černý pepř podle chuti.
příprava
Čisté syrové mrkve. Postupujte stejným způsobem jako při přípravě chleba brokolice.