Energetická tyčinka na bázi granolou doma

Budeme i nadále shromažďovat pro Vás lahodné a zdravé (někdy chutnější než užitečné) receptů. Tentokrát jsme se rozhodli využít nabytých zkušeností při přípravě energetické tyčinky a udělat něco jednodušší sebe. Volba padla na tyče, které potřebují k pečení. Bylo to velmi chutné, ale zároveň i zjistit některé nuance. Práce na chyby byla provedena kvalitativně a výsledné bary jsou schváleny a rychle sežerou přáteli. ;)

A zároveň jsme cítili výsledných kalorické tyče, takže to bude trvat nejméně zhruba představit, jak dlouho jejich působení v případě, že kousat na dlouhodobém horizontu!

přísady

• 2 šálky ovesných vloček rychlé občerstvení (217 g);
• 1/4 šálku pražená slunečnicová semena (36 g);
• 1/2 šálku sušené brusinky (65 g);
• 1/4 šálku pražené kešu oříšky (35 g);
• 1/4 šálku pražené mandle (42 g);
• Med 1/2 šálku (130 g);
• 250 g arašídového másla;
• 90 g tmavé čokolády 56%.

Celkový kalorický - 4064 kcal. Kalorie 100 g bude asi 480 kcal.

Samozřejmě, počítat kalorie z jednoho kusu o hmotnosti 100 gramů je poměrně obtížné, protože není možné přesně určit, kolik ořechy, semena a brusinky se ukázalo v tomto kuse, ale toto číslo dává alespoň hrubou představu o upotreblonnyh kalorií. Například kus na velikosti fotografie 3,5 x 5,5 cm má hmotnost 33 g. Z osobní zkušenosti mohu říci, že v době, více než dva kusy, vy ne Overpower, což je asi 66 gramů, nebo 316,8 kcal že pro běžce, který provozuje více než 10 km, nebo cyklista, který se rozhodl cestovat 50 km nebo více, není tomu tak Hodně!

Složky jsou vybrány z těch, které jsou nejoblíbenější. V této době jsme se rozhodli, nijak zvlášť horlivý a vzít téměř standardem a nejoblíbenější kombinace, s nimiž jsou často ochotni müsli. V zásadě máme a získat téměř granola, jednoduše ve formě tyčí. Myslím si, že pokud budete pít jejich mléko, je velmi chutné. Káva a čaj jsou také daří dobře. :)

příprava

Ovesných vloček nalít do velké mísy, přidejte semena stejné právo. V případě surových semen, suší se na pánvi suché smažení do vařené. Pak rozdrtil ořechy v hmoždíři. Berry Cranberry schnout příliš velká pro náš mix, takže je to také lepší brousit (cut I do 3-4 kousky). Všechny přísady kromě ovesné vločky by měly být relativně jednotnou velikost.

Přidejte nasekané ořechy a brusinky na ovesné vločky a dobře promíchán. Potom přidejte med a znovu se vše se dobře míchá se lžící na první, a pak ručiček, jak med by měly být rozděleny rovnoměrně po celé směsi.

Předehřejte troubu na 160 stupňů a připraven pekáče. Použil jsem dvě malé plechovky fólií (11 x 17 cm), můžete si vybrat jinou možnost. Rozložíme směs ovesných vloček s ořechy a sušené ovoce v plechovkách a začít razítko pevně.

Odesílání v troubě po dobu 10-15 minut. Doba pečení závisí na vaší troubou a tloušťce vrstvy, takže by se neměla odchýlit příliš daleko, a kontrolovat každých 5 minut. Jakmile zjistíte, že kaše začínají získat zlatý odstín, můžete bezpečně vytáhnout svůj základ pro bary - cereální je připraven!

Poskytuje základ pro chlazení bez vyjmutí z forem. I když se ochlazuje, rozpustíme čokoládu ve vodní lázni. Na základě ochlazení použijí dvě vrstvy: první, arašídové máslo, a pak se - čokoláda. Natírání přilnavé fólie nebo fólie a poslat v chladničce.

Dostal jsem ven a rozkrojit dort do běžných největších kusů. To může být a obdélníkové bary a malé čtverečky - vše záleží na veřejnosti podmínky, budete muset jíst: na útěku, před cvičením, nebo to bude ochutnávka možnost přátelé.

Práce na chyby

Chyba číslo 1. Takže v tomto procesu vyšlo najevo, že bez ohledu na to, jak jsem se snažil sekat ostatní suroviny, stříháním kousků ještě nebude tak hladké. To znamená, že bar začne rozpadat málo, velmi málo, ale to není příliš pohodlné! Takže příště budu okamžitě vytvoří z ovesných-nut-med hmotnost malé zlaté pruty nebo plátky a péct v této podobě. Je pravda, že je nutné, aby pomlouvačné čokolády a matice vložit každý pruh. Díla budou, ale nebudou hroutit.

Chyba číslo 2. To není chyba, ale mírný špatný odhad. Nyní ulice je velmi horký - čokoláda s arašídové máslo počátku velmi rychle tát. Doslova 5 minut poté, co jsem udělal ready-made barů na ulici, horní začal tát. Čokoláda nestéká, ale měli jsme skvělý potřísněné prsty. Takže až se příště jsem hned zabalit bary v balicí papír - bude to pohodlnější! Takže čokoláda - je volba pro chladnější počasí.

Ale my jsme se rozhodli, že v sobě pečené základna je ideální energetická tyčinka pro horké počasí! Čokoládová mohou být přidány do směsi před pečením, pak se roztaví a namáčí barů. Hlavní věc - nepřehánějte jako lehce zápalné chuť čokolády není moc.